草菇营养丰富，是世界上常见食用菌品种。近几年，国内多家草菇工厂化企业已建成并投入生产，但产量不稳、效益不可观仍然是一些企业所面临的问题。
近日，上海范顺食用菌专业合作社草菇工厂化试验基地传来喜讯，经过科研人员多年努力，草菇筐式栽培技术初步有了成果。年8月以来，试验共做了15批，每批产量生物学效率在15%-23%，个别单筐高达25%以上。
筐式栽培模式具有投资低、回本快、简单方便、菇房整洁、劳动强度低等特点，是适合工厂化生产草菇的新模式，是草菇工厂化模式的首选。筐式栽培模式的成功开发将推动我国草菇工厂化生产进一步发展。
（来源：浦东新区农技中心）
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