一碗西湖牛肉羹，暖心暖胃，营养又美味只要有时间在家里，就会给家人们做各种好吃的其实幸福很简单，就在每天的每一餐饭里赶快学着做起来吧食材：牛肉、草菇、青菜步骤：1、牛肉切成粒，蔬菜切成丝，草菇切成粒，2、牛肉粒和草菇粒焯水清洗干净3、鸡蛋清打散，撇清白沫，4、锅中加入清水，加入牛肉粒、草菇粒、加入盐、糖、胡椒粉、水淀粉，淋上鸡蛋清，搅拌均匀5、撒入蔬菜丝，淋上少许麻油