gǔ
谷
yǔ
雨
jié
节
qì
气
雨生百谷。
谷雨节气雨量充足而及时，
谷类作物茁壮成长。
谷雨时节的中国大地，
“杨花落尽子规啼”，
柳絮飞落，杜鹃夜啼，
牡丹吐蕊，樱桃红熟，
自然景物告示人们：时至暮春了。
gǔ
谷
yǔ
雨
sān
三
hóu
候
中国古代将谷雨分为三候：
一候萍始生；
二候鸣鸠拂其羽；
三候戴胜降于桑。
意思是：
谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长；
接着布谷鸟便开始提醒人们播种了；
然后桑树上开始能见到戴胜鸟。
小知识
戴胜鸟的外形极其独特，头顶五彩羽毛，小嘴细窄尖长，羽纹错落有致。机警耿直的禀性、忠贞不渝的习性，使得它自古以来就成为了宗教和传说中的象征物之一。在中国，戴胜鸟象征着祥和、美满、快乐，因此中国古代有许多赞美戴胜鸟的诗。那么问题来了，下面哪两句诗是在说戴胜呢？
gǔ
谷
yǔ
雨
hóu
活
dòng
动
在这个樱桃成熟、茶叶飘香的谷雨时节，特别适合到户外采茶、摘香椿、赏牡丹、看美景……一起来看看谷雨活动吧!
插花
谷雨时节，牡丹花开，各地都开始了赏花盛宴。周末出游除了赏花，家长也可以带孩子采集各色鲜花，带回家中进行插花游戏，既能培养孩子的美感，也能将春意留在屋内。
养蚕
谷雨时节正是桑叶生长的时候，建议小朋友们领养一些蚕宝宝，通过自己的喂养与观察，了解蚕一生的故事！顺便了解一下，蚕吐的丝，如何做成丝线，变成了丝绸。
gǔ
谷
yǔ
雨
yǎng
养
shēng
生
谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时天气转温，室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，针对其气候特点进行调养，适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤，具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解*、养血润燥的功效。
谷雨节气气温偏高，雨水频繁，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁，小伙伴们尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬。
gǔ
谷
yǔ
雨
shí
食
sú
俗
饮茶
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
食香椿
北方有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
节
气
食
谱
香椿煎蛋
1.锅中加入清水，烧开，下入香椿汆烫至变色。
2.捞出香椿，挤干水分，切碎。
3.鸡蛋打入碗中，加入适量料酒，再加一点盐，打散。
4.将切好的香椿倒入蛋液中，搅打均匀。
5.炒锅中倒入适量植物油，烧热。再将香椿蛋液倒入油锅中，保持大火。用铲子将蛋液摊平些，不要翻动。
6.待一面煎香后，翻面，把两面都煎至微微焦香即可出锅！
gǔ
谷
yǔ
雨
xí
习
sú
俗
禁五*
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴“禁蝎咒”，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
赏牡丹
谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹的习俗已绵延千年。古时习俗，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等多地会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
谷雨节气快乐
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