一氧化氮处理对双孢蘑菇贮藏期间风味物质及抗氧化酶活性的影响
PeiyuZhang,HaoyueSun,TingFang,YaoyaoZhao,
YuquanDuan,andQiongLin*
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内容介绍
英文标题：Effectsofnitricoxidetreatmentonflavour