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TUhjnbcbe - 2022/6/19 16:07:00

人最大的修养,是知人不评人。不懂别人就少说话,议论最掉价。如果你早认清你在別人心中没那么重要,你会快乐很多。人,最好的心态是平静;最好的状态是简单;最好的感觉是自由;最好的心情是童心。早安!

禅心慧语:

人事是非现,口业祸之根。凡心妄念起,刹那之间灭。聪明非真实,终究原形露。凡尘愚痴汉,脱俗难上难。学佛修行路,修心为首要。心量有多大,成就有多大。

俗话说:“头伏饺子二伏面”。伏日吃面这一饮食习惯,据史书上记载,至少三国时期就已开始了。二伏天吃热汤面可以让人们身上发汗,去除体内的潮气和暑气。天热没食欲,来上一碗面条最是开胃、过瘾不过了。

金*丝瓜汤面

材料

枸杞、面条、虫草菇

丝瓜、盐、生抽、香油

做法

1.丝瓜削皮后切成滚刀块;虫草菇洗净后掰成小段备用;

2.锅中加水,沸腾后放入面条,煮熟后捞出沥干备用;

3.锅中加水,放入丝瓜和虫草菇,煮出香味后,加入面条、调味料、枸杞即可。

食谱

花儿的美食厨房

清爽麻酱面-材料-面条g、芝麻酱90g*瓜丝、蔬果粉、盐适量橄榄油、生抽适量-做法-1.取适量芝麻酱放碗中;2.加盐、蔬果粉、生抽搅拌;3.视情况加适量橄榄油搅拌好备用;4.煮锅加水烧开,面条入锅煮;5.煮熟的面条捞出放在凉开水中过凉;6.过凉后的面条沥干水放在碗中;7.加芝麻酱、*瓜丝拌匀即可享用。香菇酱汁拌面-材料-香菇6朵、辣椒2个面条克、酱油3茶匙盐、豆豉、玉米油适量-做法-1.锅里加油下一点豆豉煸炒出香;2.再加入香菇下锅煸炒出味;3.将辣椒改刀一并加入,微微炒香;4.再加入酱油及适量的细盐;5.然后锅里加水煮面;6.面煮好之后控水,与煮好的香菇拌挂味即可。豆角焖面-材料-鲜面条克、豆角克白豆干2块、芹菜半根喜欢的时蔬适量花椒20粒、姜5片生抽、老抽、盐适量-做法-1.食材洗净改刀备用;2.热锅入油,加入花椒、姜炒出香味;3.加入豆干、豆角翻炒;4.加入适量生抽、老抽盐,1碗水大火烧开;5.2/3的汤汁倒在碗里备用,把面条抖散平铺在锅里,注意别挨着锅边,容易糊,盖上锅盖焖3分钟;6.倒入剩下的汤汁,用筷子翻动面条,焖2分钟,拌匀即可出锅。

红油酸辣粉

材料

红薯粉条、豆芽

香菜、芥蓝、酸豆角

炸花生、八角、花椒粉

辣椒粉、盐、糖、生抽

做法

1.姜洗净切末备用;

2.红薯粉汆烫熟后,捞出放入碗中;

3.锅内放少许油,放入八角、调味料爆香,加水煮至沸腾,加入芥蓝、豆芽、酸豆角,后将汤盛入②中,洒上炸花生、香菜即可。

五彩蔬菜汤面

材料

面条、玉米

蕃茄、百页豆腐

干香菇、高丽菜

生抽、盐、香油

做法

1.干香菇泡软后对半切开;百页豆腐切条状;玉米切条状;高丽菜、蕃茄切块备用;

2.锅中加水煮开后放入面条,煮熟后捞出沥干备用;

3.锅中放油,放入百页豆腐、香菇翻炒至香味出,加入蕃茄、调味料、水、玉米、高丽菜,煮熟后放入面条即可。

鲜笋鲁味面材料面条、青江菜、姜鲜笋、香菇、杏鲍菇烤麸、八角、香叶桂皮、草果、甘草片酱油、鲜蔬粉、盐做法1.杏鲍菇、姜、鲜笋切片;香菇泡发切条;青江菜切小段备用;2.锅内放水,沸腾后放入面条,煮熟后捞出沥干备用;3.锅内放油,热后,放入杏鲍菇、香菇、姜片爆香,加入香辣、调味料、水、鲜笋、烤麸,沸腾后放入面条和青江菜,熟后即可。香菇羹面材料面、香菇、高丽菜四季豆、地瓜粉酱油、盐、高汤黑醋、香油、胡椒做法1.锅内放水,沸腾后,将面放到滚水中煮熟,捞起沥干备用;2.锅内放少许油,热后,放入香菇爆香,香味出后,放入酱油拌炒后,放入水、高丽菜、四季豆、面、调味料,最后用地瓜粉水勾清芡即可。

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