《本草纲目拾遗》曾记载：“夏草冬虫，功与人参同，能治诸虚百损，以其得阴阳之气全也，药性温和，老少病虚者皆宜食用。”在不少人眼中，冬虫夏草是一种食材和药材，它冬天是虫的形态，夏天又会变成草的状态，营养价值丰富的同时，价格却也很昂贵。不妨试试吃鲜活虫草菇代替，鲜活虫草菇是冬虫夏草菇的简称，是菇菌的一种，但和天然虫草有着相似的保健功效，只要鲜活虫草菇的吃法合理，鲜活虫草菇的营养价值与功效不逊色于天然虫草。鲜活虫草菇虽然也是食用菌的一种，但它不是天然形成出现的，而是现代生物科技的产物，它是利用天然冬虫夏草，通过高科技手段在特定的条件与环境下，人工培育出的一个新菌种，可以说是冬虫夏草的食品化。鲜活虫草菇选用整株新鲜蛹虫草，保留培养基的方式让其从工厂到消费者手中，全程保持新鲜度。对比市面上的虫草花产品，鲜活虫草菇含虫草素、有机硒、维生素等活性成分；有专利技术培育菌种鉴定报告；每袋含约万个营养孢子；免洗，全程无菌培养；鲜活，带有蛹虫草培养基。
经了解，鲜活虫草菇的营养价值非常丰富，含有人体必需的八种氨基酸，丰富的蛋白质和微量元素，还含有虫草酸，虫草素，虫草多糖等。
鲜活虫草菇虽然是人工培植的新型菌种，但它的重金属含量低于国际标准，完全可以放心使用，另外，虫草菇成分与天然虫草成分相同，同时秉承了天然虫草的性质，因此也具有延缓衰老，增强体质的功效。
鲜活虫草菇可自由选择食用方式，凉拌、炒菜、煲汤，即便是生食也不影响安全性，餐桌上多一株鲜活虫草菇，营养健康每一天。
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