四川虾仁：用碗将水、西红柿酱、酱油、玉米淀粉、蜂蜜、红辣椒粉和姜末调匀，备用。在大煎锅里用中高火热油，加葱和蒜翻炒30秒，然后放虾，翻炒一下以沾匀油。加刚才做好的酱料再翻炒，直到酱汁浓稠并起泡即可。这样的美食实在太美味了，嫩嫩的很好吃。
蒜姜剥皮鱼：先将小剥皮鱼洗净备用，锅内放入适量的的食油开中火，锅热后放入姜片、蒜头爆香，放入小剥皮鱼稍微两面煎一下。加入适量的*酒、酱油及水焖煮，锅开后转小火焖煮10分钟，放入大蒜煮熟即可。
红烧茄子：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入*豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。这道茄子广受欢迎，非常好吃。
鲜香火腿蛋羹：把鸡蛋磕入碗中搅均匀，都搅匀后加入一个鸡蛋分量的清水，再搅拌均匀。火腿肠切丁，放入蛋液中，并加入葱花和各种调味品再搅匀，碗上罩保鲜膜包好，水烧开，上屉蒸10-15分钟，出锅！
莲子山药粥：山药洗净去皮切成小丁，莲子去芯，砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水，大火煮开后，转小火，慢煲成粥，（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用，清晨来上一碗，胃里暖暖的。
小排炖茭白：切好的小排焯水备用，茭白洗净切成滚刀块备用。将小排、茭白块放入沙锅内，加入适量的水，放入一点*酒，盖上锅盖焖煮。锅开后转入中小火，慢炖。约炖1小时后关火，焖20分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花即可。