研究白癜风的专家 http://news.39.net/bjzkhbzy/180502/6205102.html北极虾仁果蔬沙拉:小*瓜和火龙果切成丁,跟北极虾仁还有腰果混合一起,淋上沙拉汁和亚麻籽油就好了,因为北极虾本来就是熟的,虾仁扒出来直接就能吃,所以不用特殊处理,直接拌就行,水果与虾完美的结合。
五花肉烧鱿鱼准备主料:五花肉g、鱿鱼1条。辅料:糖色2大勺、啤酒1罐、生姜1块、葱适量、冰糖适量、生抽2大勺、盐少许。首先要做的是把五花肉、鱿鱼先处理干净,汆水,再洗净血沫待用,热锅凉油,加入葱,姜煸香。加入肉块翻炒两三分钟,肉块表面微微成焦*色。加入鱿鱼,糖色。翻炒均匀,加入啤酒,加入冰糖大火烧开,改小火炖1小时,加入盐,生抽,再大火将汤汁收浓稠就可以。
茄汁茄夹:肉馅中加入姜蒜末、1勺淀粉和蚝油;充分拌匀后腌制半小时;将腌好的肉馅夹入茄子;将番茄酱、剩余的淀粉和生抽混合,加入适量清水搅匀;自动烹饪锅加适量油,选择“煎”模式,预热放入茄夹;一面煎*后翻面,两面煎至金*;倒入调好的料汁;继续炖5分钟就可以出锅了,非常的好吃。
红烧茄子:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入*豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱和香菜段即可。这道茄子广受欢迎,非常好吃。
咕噜肉:前腿肉用刀背拍松,再切小块,拌入调味料腌10分钟:青椒、红椒切开,去籽后切小片。腌好的前腿肉占裹一层淀粉后,放入热油中炸*捞出,炸油倒开,留一匙油炸香蒜末和青椒、红椒,再加入调味料和腌好的肉块拌炒匀即盛出,味道真的是太香了。
豆干肉丁炒毛豆:先将猪前腿肉(肥瘦分开)、茶干、木耳、香菇切丁、姜切丝。炒锅入肥肉丁,姜比,菜籽油,等肥肉炼得差不多时,放入瘦肉丁,翻炒至变色,加入少许料酒、醋(加入醋的目的是为了和*酒发生化学反应,产生香味)、糖,老抽稍多一点点,当然如果不喜欢就少点。依次放入香菇丁、木耳丁、豆干丁、盐,翻炒片刻后,放入主料毛豆米炒至熟透,关火,撒点葱花即可。