姬松茸栽培覆土的材料和覆土的方法以及如 [复制链接]

哈喽，大家好，我是小杰的小厨，今天给大家讲解的种植技术内容是：覆土的材料和覆土的方法、以及如何科学防治病虫害！

姬松茸栽培技术：

覆土处理：

1.覆土材料：

（1）草炭土：其最大优势就是材料自身的吸水率高、持水性好，结构疏松有致，而且，各种营养元素含量高，食用菌菌丝易于伸入并发展，基内生物量超大，有机质比例高，即使喷重水也不会使之塌陷或板结，这是其它任何覆土材料所无法比拟的天然优势。有利就会有弊，任何事情都是一样的规律，草炭土的弊端也很明显，并因此而使得不少生产者虽然身边就有草炭土资源，但却不予利用，该类弊端主要体现在两个方面：第一，资源稀少，这是不争的事实，无须解释；第二，价格高。国内的大部分地区，没有该种资源，资源稀少，加之各种费用如开采、包装、数次的长短途运输以及仓储等费用，尤其少量购买时，甚至达到每千克一元甚至更高，导致生产成本因此而大幅度上涨，无法承受。

（2）腐殖土：基本配合材料配方及其操作等，可参考本书第三章第六节“草菇”等相关内容，不再赘述。腐殖土有两个优势：第一，无需外购草炭土，即可解决覆土材料问题，而且，应用效果可以得到最大限度地保障；第二，自配自用，可以灵活掌握时间，可以根据生产面积确定配制的数量，可以提前配制，贮存备用，并且，成本费用较低。弊端有二：

一是有机物必须要多，以保证材料的营养全面丰富和均衡，并且，必须产出“臭水泡”即沼气，否则，腐熟不好，将会携带大量病原菌以及害虫等；

二是受水源制约，不能够随时随地任意进行配制。注意必须喷洒药物后覆膜堆闷，以达不会携带病虫害进棚的目的。

（3）营养土：是指耕作层的土壤，加入某些营养物质较高和物理性状较好的材料后配制而成的，我们配制营养土采用的基本材料是：粉碎秸秆（3厘米以下）千克，尿素30千克，石灰粉30千克，加入沼液后进行发酵处理，5天翻堆一次，约翻6次，秸秆充分腐烂即成；然后取耕作层土千克，晒干破碎后，与发酵秸秆混匀，加入沼液使含水率达到40%以上，建堆发酵，半月左右即可喷入倍百病傻溶液，再次建堆并覆膜，此后即可随用随取。营养土与腐殖土的相似度较高，区别只是后者直接参与发酵，而前者的配制则要简单得多，按照4吨土壤加入1.5吨粉碎秸秆的比例，使该营养土的物理性状则具有了不错的生产效果；其它方面二者很是接近，故不赘述。

（4）砻糠土：就是利用稻壳参照腐殖土的方法配制的覆土材料，配方和具体操作等，可参考本书第三章第六节“草菇”等相关内容，不再赘述。

（5）沼渣土、沼液土：该两种覆土材料，只要材料选择没问题、配制方法得当，用于生产的效果均很理想，配方及其具体操作等内容，可参考本书第三章第六节“草菇”等相关内容，不再赘述。

2.覆土方法：

（1）一次性覆土法：现生产中大多采用该方法。覆土材料中的颗粒从1厘米、0.5厘米至粉末均有，基本保持各占1/3比例，覆土时将土摊晾，喷淋清水调其含水率约20%，手感标准是“手握成团、落地即散”；将料面适当整平尤其周边坡度应稍大一些，不可成直角，以便于覆土操作。覆土时宜采用小型工具如铁簸箕等，将土撒往料面，但不可一次加土过多并集中，使料面被压凹陷，而应分次、摊薄、均匀，逐渐达到所需厚度，一般为3～5厘米，随后用木板刮平，并随即喷清水湿透覆土层，然后覆报纸等。

（2）二次覆土法：事先将覆土材料制备成0.5～1厘米和0.4厘米左右的颗粒分别为60%、40%，覆土前的程序与上相同；覆土时先覆一层粗土，厚约2～3厘米，喷水湿透土层、覆盖报纸，待土缝间有姬松茸菌丝长出时，再覆一层土约2厘米厚即可，重复上述操作。需说明的是，覆土材料制备时如为粗、细两种，届时两种方法均可应用，效果均优于混合土，建议实际生产中推广使用粗细土分别制备的方法。实际操作中，只要把处理好的覆土材料使用1厘米筛过一遍，即可分成两种粗细土。

科学防治病虫害：

（1）产出的菇品个头小：该问题的原因主要有四：首先是基料营养不全面、不均衡；其次是料床太薄，基础营养不足；第三是覆土太薄，出菇密集，营养竞争；第四是因为温度过高，长速快，菇体小。最后一个问题往往是问题的主要原因，因此，应该提前做好准备采取相应的措施，建议安装使用水温空调或控温风机，以将温度控制在恰当的区间，产出高质量的菇品，获得理想的生产效益。

（2）潮间管理：潮间管理主要有三个重点：第一，严防害虫侵入，一旦发现，即应在第一时间内进行彻底灭杀；第二，防治病害杂菌，在潮间可以适量用药，如喷洒百病傻类高效低*低残药物；第三，清理卫生后，予以通风、避光，令菌丝休养生机，以扩大生物量；有条件的可对基料进行补水。

（3）病虫防治高温品种，均有基本相同的病虫害发生规律和防治措施，请读者参考本书第三章第一节等相关内容，不再赘述。

今天分享的姬松茸栽培：覆土的材料和覆土的方法、以及如何科学防治病虫害的小知识，就先讲到这里，别忘了点个