在农村，有经验的人都会带上工具到山里采集菌类，有些人凭借着他们采集来的菌类售卖后发的家，所以今天小编给大家介绍几种有营养，有使用价值的菌类：1.竹荪竹荪，富含人体多种必需的矿物质和维生素，其特点是蛋白质高，脂肪低。有健脾益胃，解腻减肥等功效，对于降低高血糖，高胆固醇也有一定的疗效。2.草菇草菇含有一种异种蛋白质，能消灭人体的癌细胞，特别是对消化道肿瘤有一定的治愈。常吃草菇，可促进新陈代谢，加速伤口愈合，增强肝，肾的活力，保护心脏，增强机体免疫力，而且它还能够减慢人体对碳水化合物的吸收，对患有糖尿病患者是非常有帮助的。3.灵芝自古以来，灵芝就被人们称为“仙草”，“还阳草”，“瑞草”等等美誉，在古代都有流传灵芝能起死回生的故事。传说那是能见到千年的灵芝，自己的寿命都会增长几年。在我国的医学长期以来一直把灵芝视为滋补强壮，扶正固本的珍贵中草药，能促进造血，增强心肌收缩力，提高白血球的数量，对镇静，止咳和平喘都有疗效。还有抗癌和抗衰老的作用，历史上，秦始皇还曾派人寻找千年灵芝的事。4.黑木耳黑木耳，不仅农村的餐桌上大添风采，而且也深受女性的喜爱。常食有养血驻颜，容光焕发，补血等功效。还能吸附人体消化系统的灰尘杂质然后排除体外。
