白癜风专家与您相伴 http://www.xftobacco.com/index.html双椒鲜菇炒饭:鸡蛋两个打散,葱姜蒜切末,培根、猪肚菇、青菜切碎,剁椒、泡椒切末,锅里放油烧热,把鸡蛋先炒一下,然后装碗待用,留底油煸炒培根、猪肚菇,再放入青菜碎,双椒末继续煸炒,加入米饭翻炒均匀,把炒过的鸡蛋放进去一起炒均匀,加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味,淋上两滴米醋,再次翻炒均匀即可出锅装盘享用!这个双椒炒饭实在是太好吃了!
剁椒煎鸡蛋,鸡蛋,剁椒或泡椒,白糖,盐,料酒,水适量先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水。油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用。油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋。翻炒均匀,加入一小勺白糖,适量盐调味即可。就算光闻不吃也能把人给谗倒,美食贵的有山珍海味!
炸馒头片:馒头切片备用。两个鸡蛋打匀,拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐,拌成有点稠的面糊。平底锅里多放些油,把面包片浸在面糊里裹满面糊,油烧热后下去炸至两面金黄即可。虽然是主食,但是让人吃到停不下来!
红烧茄子:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱和香菜段即可。这道茄子广受欢迎,非常好吃。
麻辣鱼块:将草鱼宰杀洗净,将鱼肉切成块,用盐、料酒、蛋清、生粉上浆,备用。热锅加油,待油温四成热时,将鱼片放入滑油炒散,捞出,沥干油待用。锅底留油,下麻辣汁,加入鱼片煨2分钟,出锅装盘,撒上蒜苗即可。这道菜麻辣可口,既开胃又让人欲罢不能。
红烧鱼段:草鱼清理干净,对半切成两段;两面上划三刀,用盐抹一层腌5分钟;锅中热油,爆香姜片;放入鱼段,不着急翻动它,煎至结痂;再翻到另一面,同样煎至结痂;倒入适量水,调入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖;大火烧,过程中将汤汁浇到鱼的表面。汤汁浓稠,放入香菜段,关火装盘,颜值绝对在线。