JanKlerken先生
JanKlerken先生是荷兰Scelta蘑菇公司的首席执行官和拥有者，他来自于真正的蘑菇家庭。Klerken的家庭已经活跃在蘑菇工厂50年。Jan作为“菇二代”也从事蘑菇行业40年了，Jan的妻子Marita和他们的孩子Janjr.和Jules都在公司工作。
自年建立以来，Scelta蘑菇公司已经成长为拥有8个生产基地的集团。在Scelta的荷兰芬洛总部进行着整个集团的销售、市场和研发工作。活跃于5个分支机构：冷冻蘑菇，腌制蘑菇，蘑菇健康零食，蘑菇风味剂和对免疫系统有益的健康真菌。产品出口至超过75个国家并且能够真正的称为世界上最具有创新性的蘑菇公司。近十年风味、健康和可持续性是Scelta公司的主要支柱。
除了蘑菇上的核心业务，Jan还建立了儿童烹饪大学基金会，这是一项使荷兰儿童熟悉美食世界的一项非盈利的倡议。这都是和经历相关的，受到孩子们的启发，并且与科学界、教育界和商业合作，他们创造了令人兴奋和有启发性的项目，这使得6-16岁的孩子能够以有趣的方式了解它们的饮食习惯。
Scelta现状：
-坐落在荷兰的8个工厂
-集团雇佣名全职员工
-活跃在世界上的71个国家
-供应个合作伙伴
-周转资金1亿
社会贡献：
-Maastricht大学基金
-MiseenPlace（最大的招待业就业机构）
-Continium探索中心
-在Nyenrode培养食品、金融和未来的新主人
-青年商会参议员
-Fanfare‘DeEcho’的赞助人
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