春季快速减肥食谱 [复制链接]

春季快速减肥食谱

　　*豆芽草菇汤

　　材料：鲜草菇g，*豆芽g，油、盐各适量

　　做法：鲜草菇洗净切半，*豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、*豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。

　鱼头豆腐汤

　　材料：鱼头1个(约克)，嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片，盐1茶匙(5克)。

　　做法：1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎*(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。