中餐厅里的那么多明星美食,苏州哪里可 [复制链接]

最近超级火爆的综艺节目要数

湖南卫视大型真人秀《中餐厅》

赵薇、*、*、张亮、靳梦佳

五人一起在异国他乡开了唯一的“中餐厅”

将中华特色料理发扬光大

菠萝咕噜肉、水煮肉片

宫保鸡丁、砂锅鱼头

虽然吃不到他们亲手做的明星料理

但在苏州料理界

你依然可以享受到那些明星同款

通过《爸爸去哪儿》走红的超模张亮

中餐厅里的大厨是也

在前四期节目中

包揽了几乎所有的烹饪工作

1

去皮五花肉切薄片，厚度尽量在2-3mm，长度可以长一些，便于之后操作。加生抽、料酒腌30分钟。

2

咕咾肉球的做法：给肉裹上生粉，向里折叠，最后搓成球。

3

起锅加较多油，烧至七成热，下肉球炸至金*后捞出；再入油，复炸酥脆。

4

另起锅，加油少许，下番茄酱、白醋、白砂糖炒至均匀。

5

依次加入*、红椒块，肉球和菠萝罐头块，翻炒均匀。

6

加盐调味出锅！

久光的一块七主打的是海洋风，一秒带你进入海底世界：所有墙面都是礁石，头顶还有海水一样的穹顶，各种鱼在你周围游来游去，连照片都忍不住要多拍几张。

云海菠萝咕噜肉，古法制作的咕噜肉配上菠萝，酸甜酥脆，下面是冒着仙气的“云海”，感觉好像吃完就能飞升上仙。