其实，素菜要是做得好吃，不吃肉，那又何妨？今天，我就把这道比肉还好吃的素菜，分享给大家~三菇烩西兰花，顾名思义，这个菜要用到西兰花和三种菌菇。它们都是热量比较低的食材。虽然素得很，却能借由味觉体验上的鲜和脆，征服每一个挑剔的胃~搭配的西兰花呢，素有“蔬菜皇冠”之称，所含的营养成分，不仅高，还十分全面。就连维生素C含量，也比一般的蔬菜要高。加了胡萝卜片和玉米粒它们的热量都不会很高，减肥也能放心吃哦。白玉菇g秀珍菇g草菇g西兰花1小棵胡萝卜片半根量玉米粒50g盐4g糖2g素蚝油25g老抽3g淀粉8g清水适量油适量1.秀珍菇洗净后切开两半备用；草菇洗净后切开两半备用2.煮一锅热水，倒入适量油和2g盐，再放入西兰花焯水2分钟，然后捞出沥干水分3.将焯完西兰花的水倒掉，再往锅里倒入少许水、2g盐和2g糖煮开，然后倒入西兰花翻炒均匀4.往锅中倒入水淀粉勾芡，再将西兰花装盘备用*水淀粉大概用了3g淀粉。5.热锅倒油，倒入3种菌菇炒软至出水，再倒入胡萝卜片和玉米粒翻炒均匀6.往锅中倒入老抽和素蚝油翻炒均匀，再倒入水淀粉勾个芡，炒匀后装盘即可*水淀粉大概用了5g淀粉。简单快手的三菇烩西兰花做好啦！素菜的鲜爽追随着热气，源源不断地向四周蔓延着...西兰花的清香、玉米粒和胡萝卜的清甜，又给整个菜增添了几分层次感。西兰花??这个食材要多吃，排*清血管！10来分钟出锅，好吃还不胖！分享纯素健康饮食生活爱感恩仁慈环保和平
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