ZHUZHU好味道
一周食谱
Children’sMenu
1.8—1.12
蚝油草菇牛肉
作为一枚无肉不欢的吃货来说，蚝油草菇牛肉这道菜真的可以满足我对美食的所有追求。嫩滑的牛肉搭配上软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁、咸鲜下饭、好吃到爆。
蚝油草菇牛肉食材：
牛肉，草菇，蚝油，生抽，酱油(或老抽)，生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青红椒，香菜
制作方法
1、牛肉切片或切条随意。
2、切好的牛肉放入大碗，加生抽、生姜、糖、淀粉、胡椒粉，反复抓至发粘。
3、加少许油腌制15分钟。
4、草菇入开水锅中焯至断生捞出备用。
5、不粘锅加适量油，五成热时下牛肉煎炒。
6、牛肉基本变色时下草菇和其它配菜;再加两勺蚝油，少许酱油炒匀即可。
小提示：
1、牛肉选滑嫩的部位如上脑、眼肉或者里脊都行。
2、我用的是不粘锅，如果使用普通炒锅一定要用油润锅。
3、青红椒和香菜不喜欢可省。
每日学情发布
大班中班小班小小班
余3满额满额满额
ZHUZHU乐园
排队补位预约电话
欢迎各位家长带着宝宝来园参观体验
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
