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别贪嘴这几种广东常见的野生毒蘑菇吃了会 [复制链接]

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3月正值春天

气温回暖、湿度回升

各种菌类进入生长旺盛期

然而

也进入因误采误食有*野生蘑菇

引起食物中*事故的高发期

重要提醒:为预防野生*蘑菇中*事故的发生,请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇等菌类。

认识*蘑菇的危害

一些野生的*蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中*。

在野外,无*的蘑菇往往与有*的蘑菇混生,无*蘑菇很容易受到*蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有*植物上的无*蘑菇种类也可能沾染*性。所以即便食用的是无*品种的蘑菇,仍然会有中*的危险。

*蘑菇所含*素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。*蘑菇中*潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食*蘑菇,肝损害型中*最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有*蘑菇中*尚无特效疗法,且中*症状严重,发病急,死亡率高。

广东常见的野生*蘑菇有哪些?

哪些容易引起中*?

一起

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