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美
味
食
光
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育才一幼第十八周幼儿营养食谱
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01
MONDAY
早餐：番茄牛肉面
煮鸡蛋
香蒸板栗
餐间水果：橙子苹果小米蕉
午餐：*豆焖排骨
鲜香菇烩瘦肉
干贝烧娃娃菜
虫草花红枣山药老鸡汤
米饭
下午茶：晨光供港鲜奶
枸杞小米蒸糕
02
TUESDAY
早餐：晨光供港鲜奶
*金大饼
蒸甜粟米
餐间水果：梨砂糖桔红肉火龙果
午餐：萝卜炖牛腩
虎皮蛋
草菇捞菜心
西洋菜蜜枣筒骨汤
香芋米饭
下午茶：黑米红枣花生羹
盐水毛豆
03
WEDNESDY
早餐：芥菜猪肝瘦肉粥
鹌鹑蛋
琥珀核桃仁
餐间水果：苹果香梨紫色圣女果
午餐团圆围餐：
萝卜猪肉饺
五香牛肉
红烧鸡翅
姜葱虾
青瓜炒鸡蛋
蒜蓉上海青
竹荪玉米排骨汤
下午茶：晨光供港鲜奶
蒸红薯
04
THURSDAY
早餐：晨光供港鲜奶
枣泥红糖馒头
原味山药
餐间水果：香蕉皇帝柑哈密瓜
午餐：三杯鸭
花蛤瘦肉焖冬瓜
蚝油麦菜
莲子薏米墨鱼猪肚汤
糙米米饭
下午茶：迎新庙会
小儿缺铁性贫血
什么是小儿缺铁性贫血？
铁是人体血液中血红蛋白合成的重要原料，当小儿体内缺乏铁元素时，就会导致血红蛋白合成少，从而引发小儿缺铁性贫血。
为什么会导致缺铁性贫血？
主要原因是铁元素的缺乏。包括出生时婴儿体内铁含量较少、饮食缺乏铁元素（如添加辅食过晚，非母乳喂养）、生长过快、慢性腹泻、骨髓造血功能不良。
缺铁性贫血有哪些症状？
常见的症状有精神不振、皮肤苍白、烦躁不安、甚至有头晕、乏力等症状。
缺铁性贫血有哪些危害？
小儿缺铁性贫血若不及时治疗，会影响智力和形体正常发育与发展，严重的话危害更大。
如何预防与治疗缺铁性贫血？
补充铁剂是治疗缺铁性贫血的首要原则，而缺铁性贫血多数与饮食有关，经常食用有补血效果的高铁食物，调动造血系统的积极性。推荐食物：瘦肉、羊肉、牛肉、猪肝、鸡肝、红糖、鲫鱼、鲢鱼、虾、黑豆、黑米、黑芝麻、木耳、海带、紫菜、番茄、胡萝卜、南瓜、苋菜、山楂、红枣、桂圆等。
END
食谱制定：陈施诗
编辑：李慧敏
审核：冯瑞娟
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