易使人发胖的主食排行,米饭没有上榜,想减 [复制链接]

严冬过去了，现在正值春暖花开之时，很多人外出赏花游玩，而对于很多女性来说，可能心思不再这上面，而是看着自己肚子上的赘肉发愁，想着要抓紧减肥了，三月四月不减肥，可能五月六月，一整个夏天都徒伤悲。

想要减肥，管住嘴是必要的，很多女性也追到不吃饭不好，但是他们在吃饭的同时，往往会省略掉米饭，觉得减肥期间吃主食就难以减肥成功。想要减肥，不适合吃米饭(主食)吗？其实容易让人发胖的主食排汗，米饭或不在榜，想要减肥的人要少碰，别吃错了，下面具体向大家介绍一下。

酸菜猪肉蒸饺较高热量食材:酸菜g五花肉g步骤1化冻后的酸菜，挤干水分步骤2剁成细末步骤3因为酸菜吃油，所以肉的肥瘦比例是1：1,肥肉多一点肉馅香而不柴，好吃步骤4各种调味料，五香粉、十三香、白糖、盐、蚝油、鸡精、葱、姜、红酒、香油步骤5剁好的肉馅放入剁好的葱姜以及调味料搅拌。在放入适量的清水按一个方向用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲充分吸收调味料的香味步骤6搅拌好的肉馅里再放入剁好的酸菜馅，再一次搅拌均匀步骤7提前和好的面团醒发好了，揪成剂子擀成饺子皮步骤8开始包饺子了步骤9因为是包蒸饺，所以我就没有按照煮饺的样子包，而是包成袋摺的大馅饺子步骤10全部包好后，把屉布用

胡萝卜洋葱炒猪肝较低热量食材:猪肝克胡萝卜1根洋葱半个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1猪肝约克用清水反复泡洗，切片，再反复泡洗，洗去血水步骤2洗净的猪肝中调入：盐，生抽，老抽，五香粉，姜片，花椒，辣椒酱，淀粉抓匀，腌15分钟入味。步骤3配菜准备：洋葱切丝，胡萝卜切片。步骤4炒锅放入植物油，建议多放一些，放入洋葱和胡萝卜片炒几分钟盛出待用。步骤5再次抓匀猪肝步骤6炒锅中余油很多，直接用余油炒猪肝，一定注意：用大火步骤7炒开，香气四溢步骤8倒入炒好的配菜，洋葱胡萝卜步骤9炒匀，关

减肥不吃(米饭)主食管用吗？

猪肉酸菜炖粉条较低热量食材:东北酸菜一包土豆粉适量三层肉适量山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮洗菜先把粉条用清水浸泡15分钟，把酸菜用清水冲洗一下（不用泡不然没酸味了），再把三层肉切片（稍微厚点）辅料把大葱切丝，姜切丝，小红尖椒切碎步骤3热锅，放油，放葱姜丝小红尖椒爆香，再放三层肉炒得微焦，放生抽再放点老抽上色，再放入酸菜翻炒几下，然后放入适量的水再把粉条放入，最后盖上锅盖炖10分钟成品图清润猪肺汤较低热量食材:猪肺1付步骤1大猪肺一个。往喉咙里罐水，反复洗个七八次步骤2切块步骤3飞水，晾干步骤4放如无花果，玉竹，沙参的汤里熬上1小时就可以喝了湘式野猪肉较低热量食材:野猪肉

红烧猪肉较高热量食材:五花肉g步骤1准备好五花肉步骤2直接把肉倒入锅内炒干水步骤3放入姜、蒜、干辣椒步骤4放点水煮步骤5煮得差不多后把肉捞出步骤6锅内倒油，把肉倒进去炒步骤7倒酱油步骤8加点盐和味精出锅猪骨面较低热量食材:面条（生）g步骤1猪骨汤，味千拉面，鸭肉准备好步骤2面条煮熟步骤3猪骨冻挖出来，放在碗内步骤4面条煮熟，捞出来，放在猪肉冻的碗内，挑动面条，凉凉步骤5鸭胸肉切片，鸡蛋对切步骤6将鸭肉摆在碗内，鸡蛋摆入，即可香菇猪肉烧卖较低热量食材:猪肉克香菇几朵豌豆一把玉米一把糯米一大碗香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒材料材料准备好糯

米饭是我们平时最常吃的一种主食，很多女性在减肥期间会选择不吃，她们觉得减肥就不能吃碳水，而米饭中的碳水化合物含量是比较多的，而且升糖指数也比较高，不适合减肥的人吃。

这样的想法有一点道理，但不全对，碳水也是人体需要的一种营养物质，吃主食可以为身体提供能量，这也就是为什么我们只吃米饭也能吃饱的原因。减肥期间，其实不需要完全不吃米饭等主食，适量吃点就可以了，可以缓解饥饿感，补充能量，说不定还能减少你吃其他一些高热量的食物。

甜面酱香菇猪蹄较高热量食材:猪蹄1g步骤1备猪蹄，香菇，甜面酱，酱油，姜，蒜头步骤2香菇洗净泡温水至发步骤3猪蹄用白醋，白酒清洗腌制步骤4热干锅，将处理好的猪蹄下锅步骤5放入锅中煎炒步骤6将煎炒好的猪蹄下高压锅步骤7加入适量酱油步骤8加适量甜面酱步骤9拌至均匀挂味步骤10再将香菇水沉淀后下锅步骤11再将香菇改刀，跟姜蒜一起下锅步骤12焖煮至十五分钟步骤13减压再出高压锅下至炒锅中步骤14翻炒至于收汁挂味即可步骤15一份甜面酱香菇猪蹄完成归参白菜猪肚汤较低热量食材:白菜g步骤1准备好所有的食材步骤2沙锅中加入适量的清水，放入当归，*参，姜片步骤3再放入切条的猪肚步骤4加入料酒步骤5加盖子中火炖煮40分钟步骤6枸杞用温水浸泡洗净

猪肝豆芽汤较低热量食材:猪肝g绿豆芽g步骤1猪肝切片放水里泡10分钟去血水步骤2锅里加水加生姜煮沸步骤3水煮沸放豆芽菜下去步骤4猪肝用生粉调匀步骤5放调好的猪肝下去煮步骤6放青菜下去，加盐，和香油和花椒油步骤7碗里放点耗油和葱花起锅一碗美味的汤做成了咸猪肉炒白菜较低热量食材:咸肉g白菜g步骤1咸猪肉泡洗好，切成片备用步骤2白菜洗净，切成块，沥水备用步骤3炒锅下油，倒入咸肉煸炒出油步骤4倒下白菜，翻炒步骤5白菜炒过程中不停的出水，变软至熟，试一下味，看需不需要再下调味料。（因为肉是咸肉，我这里没再用调味料）双椒猪耳较低热量食材:猪耳g柿子椒g红椒50g洋葱50g步骤1猪耳切

与米饭相比，可能很多朋友喜欢吃的下面这几种主食，才更容易使人发胖，若是经常吃，可能减肥难以起到显著的效果，对身体健康也不利，看看有你经常吃的吗?若有，建议少吃。

猪红汤较低热量食材:猪血g步骤1原料图步骤2猪血切成一块块，步骤3葱头切段，剩余切葱花步骤4猪血先用滚水汆烫过备用步骤5猪血用清水洗净步骤6锅里放入适量水，放入油，姜丝步骤7烧开后倒入猪血煮一会儿步骤8放入葱段再煮一会儿步骤9煮开后放入葱花步骤10放入味椒盐，盐搅拌均匀即可猪油炒包菜较低热量食材:卷心菜g步骤1肥肉切片，包菜洗净切丝，蒜头和辣椒切碎步骤2肥肉放入锅中爆出油步骤3逼出油后放入蒜头和辣椒爆香步骤4倒入包菜翻炒步骤5中途喷少许水步骤6加盐和味精调味即可辣椒炒猪鼻肉较低热量食材:柿子椒2个红椒2个西芹50g步骤1猪鼻子切薄片步骤2青

易使人发胖的主食排行，想减肥的人，要少碰了

芹菜炒猪干较低热量食材:芹菜g猪肝g红椒15g步骤1准备好所有的食材步骤2芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片步骤3把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀步骤4芹菜用淡盐水焯烫过凉步骤5炒锅倒入橄榄油步骤6爆香葱姜，倒入猪肝步骤7炒至猪肝变色坚挺乘出备用步骤8在稍倒一点油倒入芹菜翻炒步骤9加入糖和盐步骤10加入酱油步骤11翻炒后加入红椒丝步骤12再倒入炒锅的猪肝步骤13翻炒均匀淋入香油步骤14加少许鸡精翻炒均匀关火豆豉炒猪肉较高热量食材/p>

猪肺炒辣椒较低热量食材:猪肺g柿子椒g步骤1猪肺切块步骤2辣椒切条步骤3蒜瓣适量，切片步骤4油热放入蒜瓣步骤5接着放入猪肺步骤6炒一会，可以放入辣椒步骤7放入盐，酱油步骤8猪肺容易熟，不要炒的过烂，不好吃口味酱猪尾较低热量食材:猪尾巴克步骤1猪尾用清水浸泡30分钟，冲洗干净，斜刀刮干净皮上的油污，,猪尾和花椒、生姜一起，凉水入锅，大火烧开后煮约2分钟，边煮边撇去浮沫步骤2焯水后的猪尾捞出，如果浮沫较多，可用温水洗去，,起锅坐油，油微温时放入花椒和香叶，炒出香味步骤3下三种酱料和冰糖，炒出红油，,下葱段、姜和蒜炒出香味步骤4下猪尾翻炒至上色后烹入少许*酒，,加适量酱油炒匀，加开水至完全没过猪尾，加入浸泡好的花生米步骤5移

对于很多中国人来说，吃早餐时会吃油条，几根油条再加一碗豆浆，经济实惠还能吃饱。但是如果经常用油条当作主食，可能容易长肉，因为油条本身是面食，经过油炸，其中的热量和油脂含量比较高，吃一口嘴边都是油，并不夸张。

猪肉白菜煎饺较高热量食材:面粉g猪肉g白菜g鸡蛋1个步骤1将猪肉馅准备好步骤2加入胡椒粉，盐，酱油步骤3加入鸡蛋，油拌匀步骤4白菜馅准备好步骤5放入肉馅中拌匀步骤6准备好饺子皮步骤7包饺子，包好放入蒸锅步骤8蒸10分钟盛出步骤9热锅放油，放入蒸好的饺子，入锅煎3分钟即可牙签肉（猪肉版）较低热量食材:猪肉瘦肉克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1葱姜蒜备好步骤2肉切块，用，盐，料酒，酱油，花椒粉，胡椒粉，糖，孜然粉，辣椒粉，淀粉，混合腌制30分钟步骤3六成热油

可乐猪手较高热量食材:猪蹄g步骤1准备猪手及可乐步骤2猪手洗净，适当时可以飞水去油脂步骤3把洗净的猪手放在瓦煲中，加入可乐，慢火煲一个半小时，收汁即可步骤4美味的猪手上菜啦菜干南北杏猪肺汤较低热量食材:猪肺g步骤1猪肺，5元一个步骤2南北杏、菜干步骤3猪肺反复冲水洗净，最少洗5、6次步骤4用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫步骤5再放锅里煮一下，让猪肺气管中的泡沫出来步骤6再沥干水份（约半小时）步骤7白菜干用水泡半小时，菜干在晒干的过程中会有很多小沙子，泡水过程中小沙子会下沉到水里步骤8猪肺切成一块块步骤9下

焖猪颈肉较低热量食材:八角适量步骤1首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶步骤2把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中步骤3要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）步骤4猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉步骤5把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）猪扒盖浇饭较低热量食材:洋葱g香菇8朵步骤1猪里脊切厚段，用刀拍散步骤2加盐腌一会。（我腌了十分钟左右）步骤3沾上一层面粉，多余的拍掉步骤4锅中放少量没，中火煎步骤5洋葱香菇切粒步骤6肉煎熟取出步骤7利用锅中底油，先炒洋葱步骤8后加入香菇步骤9加入适量水，蚝油、番茄酱、糖大

而且，外面小贩用来炸油条的油，很多时候其实已经炸过好几次了，产生的有害物质也更多，经常吃这种油炸出来的油条，也不利于血管和大脑健康。

泡面对于很多早上起不来，时间紧张，或者经常加班工作的人来说，可能经常会作为主食吃，但常吃也不利于掉肉。很多人吃的泡面其实也是油炸食品，淀粉含量多，再加上调料包，泡好之后，里面的油脂、热量、盐分都比较多，尤其很多人吃完面后还会把泡面汤都喝干净。想减肥的人若经常把泡面当主食吃，可能难以成功减重。

茄子炒猪利较低热量食材:茄子g步骤1猪利切成薄片步骤2茄子去皮洗净,切成条步骤3辣椒切成辣椒圈步骤4热油锅,爆炒辣椒步骤5放茄子同炒步骤6放猪利翻炒步骤7放盐,加适量清水焖煮两分钟步骤8放鸡精调味,关火起锅素炒猪肝较低热量食材:猪肝g步骤1买回来的猪肝一块步骤2将猪肝洗净，放在开水中焯一下步骤3将焯好的猪肝切成片备用步骤4将辣椒、胡萝卜切块，切好葱姜蒜备用步骤5油七分热后，放入葱姜蒜爆香步骤6葱花爆香后，放入猪肝翻炒步骤7猪肝变色后，放入胡萝卜和辣椒，在放入料酒、酱油、精盐、胡椒等调料。翻炒5分钟后，出锅食用高升猪蹄较高热量食材:猪蹄g步骤1准备材料：猪蹄g，葱蒜适量步

草菇炒猪心较低热量食材:草菇g猪心50g步骤1猪心洗净切好备用步骤2草菇洗净切块备用步骤3姜和蒜切好备用步骤4锅里放上芝麻油，加适量的姜片，放入猪心翻炒步骤5炒至七分熟时盛出置于盘中待用步骤6锅里放油温热后加少许的蒜蓉爆香后放入草菇步骤7加少许的水，放生抽，盐及味精，放入猪心，收汁后即可出锅蒜苗猪耳朵较低热量食材:猪耳g蒜苗50g香菇虾仁猪肉饺较低热量食材:猪肉(肥瘦)两斤饺子皮75张新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备好材料，干香菇和虾仁

不过，泡面倒也算不上垃圾食品，它是安全的，大家可以将泡面作为应急食品来看待，偶尔吃一次解解馋即可。

对于一些上班族来说，早餐可能就是走路上买一个或几个肉包子吃，但肉包子是含油大户，吃多了容易长肉。外面卖的肉包子，一般一两块钱一个，现在的肉价也不是很便宜，肉包子里可能肥肉较多，跟自己家包的比起来，还是有差别的。若一顿就吃了好几个，摄入的油脂和热量也不低，减肥的人建议少碰。

猪肉炒山药较高热量食材:猪肉g山药80g步骤1先把猪肉切成片步骤2放入大碗中加盐、生抽、淀粉步骤3用手抓一抓，腌制15分钟步骤4把葱、姜、蒜、辣椒切好备用步骤5锅烧热，入油放入猪肉步骤6用中小火慢煎步骤7煎到两面脆脆的就可以了步骤8然后装出备用步骤9把山药切成斜片步骤10把青椒切成小块步骤11锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香步骤12加入山药和青椒炒，再放入糖炒一炒步骤13加入少量的水再炒到七成熟步骤14最后倒入猪肉炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅卤猪肉炖白菜粉条较低热量

还有些朋友平时爱吃米粉、粉丝之类的食物，会当做饭吃，可能这些食材本身并不长肉，但是经过“加工”之后，里面多了一些配菜和辣椒油等调料，口味就变重了，油脂热量含量也不低，常吃也是不利于减肥的。

因此可以看出，与米饭相比，这几种被很多人经常当作主食吃的食物，或更容易让人长肉，想减肥的人，要少碰了。

辣椒红萝卜炒猪肉较高热量食材:猪肉g柿子椒50g红萝卜50g步骤1猪肉切块步骤2红萝卜切丝，青辣椒对半切开步骤3下油放进蒜头，再放进猪肉步骤4现放进红萝卜和青辣椒来炒步骤5最后加上酱油和盐调味就可以了芥兰炒猪肝较低热量食材:芥蓝g猪肝g步骤1芥兰洗净步骤2切好步骤3泡菜切好步骤4红辣椒、青蒜切好步骤5芥兰焯水步骤6滴水步骤7上锅，下油把泡菜和红辣椒炒香步骤8铲出步骤9再炒猪肝步骤10放料酒步骤11倒入炒好泡菜的碟里步骤12再炒焯好的芥兰，放少许的盐，炒几分钟步骤13放入炒好的泡菜和猪肝，一起炒步骤

想要健康减肥，该吃的还得吃，建议大家一日三餐都不要省略，要保证饮食的规律性。其实对于很多人来说，真正要戒掉的是上面这几种食物，还有平时常吃的一些零食，如炸鸡、薯片、奶茶等，吃多了不仅容易长肉，也不利于健康。

总而言之，对于体重超重的人来说，有必要适当减减肥，大家可以自我判断一下，计算一下BMI，若数值超过24了，就要适当减重了。而易使人发胖的主食排行，米饭或不在榜，反而是以上几种，平时要少碰。

咸猪肉炒韭菜较低热量食材:韭菜g步骤1潮汕特有的咸猪肉，用盐和其他的配料腌制后，用油炸的。想吃的时候就可以割一点出来，炒菜吃特别好。或者切薄片直接配粥吃步骤2取适量切薄片，炒菜的话，建议选择带肥肉的步骤3锅内下少量油，热锅步骤4下咸猪肉片，翻炒，出油步骤5下切好的韭菜头，翻炒，见五分熟步骤6下韭菜灯笼椒炒猪肚较低热量食材:猪肚g步骤1熟猪肚切片步骤2灯笼椒切块步骤3炒锅放油步骤4先放入灯笼椒炒熟步骤5再加入猪肚炒匀，加盐调味即可步骤6装盘食用青菜猪肉水饺较低热量食材:小白菜g饺子皮g步骤1准备主料食材步骤2青菜去老叶洗净，沸水中氽一下，捞出步骤3青菜切碎，挤