吃蘑菇是可以减肥的。蘑菇中富含膳食纤维、矿物质、维生素等，低卡低热量，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱腹感，有助于减少脂肪的摄取。国外的明星“水果姐”就利用“蘑菇减肥法”成功瘦身，减肥不减胸。
接下来千菌方为您带来蘑菇减肥的食疗方。
北京千菌方菌物科学研究院是创立、研究、应用、推广中医创新体系——“菌物医学”的科研机构，并致力于传承、创新中国蕈菌文化，吸收国际菌物文化和科研成果，推动中国菌物产业从分类、采集、保藏、炮制、配伍、工艺等各方面的标准化、产业化、市场化、系统化，且取得了一系列的成果，被誉为中国菌物健康应用领域的标准制定者、行业开拓者、市场领导者、品牌制造者。
食材：
草菇、丝瓜
做法：
草菇克，改刀切块，用开水汆后备用；
丝瓜去瓢洗净切片；
二者用鸡油爆炒调味即可。
食材：
竹荪50克、胡萝卜、白萝卜、姜片各适量。
做法：
加水煎汤饮服。
常食。
此外，蘑菇还有抗氧化、美白、祛斑、补血、去皱等美容功效。多吃蘑菇有利于变美哦！
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