菜籽油菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥。价格：每市斤9.00元每到春天油菜花满畈竞放。成熟的油菜。农民在拍油菜籽。拍下来的菜籽晒干后用风车扇干净准备榨油。用菜籽加工出来的菜籽油。粉皮粉皮是将大米头天晚上用水浸泡过夜，次日早上用石磨加水磨成稀液，再舀一瓢到铁皮的器具中摇晃后放入锅中蒸几分钟就掀起晾在竹篙上晒干，摊凉后卷起切成细丝。粉皮味道清爽可口，实为早餐和下酒的佳肴。每市斤8.00元。用石磨磨粉皮浆。石磨磨出的浆。在灶台上蒸粉皮。晒干切好的粉皮成品。野蜂蜜农家桶养蜜蜂，各季花开之际，蜜蜂纷纷出外采集花粉，酿成野蜂蜜。每年可几次采割蜂蜜。野蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解*、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之*。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。 每市斤价格为60元。液蜂蜜聚集在蜂巢之上。采集蜜蜂时把木桶翻过来，取出蜂巢。盛满蜂蜜的蜂巢。品尝原浆蜂蜜。高头山茶叶高头山茶叶长年生长在云雾之中，吸取天地精华，风味独特，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。每市斤-元。东源高头山茶叶茂盛。采摘茶叶采摘下来的明前茶。在锅中微火加工制作茶叶。阳糕阳糕是将大米头晚浸泡次日早上用开水冲泡再在石磨上磨成较硬的浆后，舀到笼屉中大火蒸一小时起锅摊凉而成。阳糕味道清香可口，是做早餐和下酒的美味佳肴。价格每市斤2.00元用石磨磨蒸阳糕的硬浆。在大火中蒸熟。蒸好出锅时的阳糕。摊凉后制作好的阳糕。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。花菇每市斤元。香菇发营养价值。菇农在种植香菇。长出来的新鲜香菇。收获时的香菇。采摘下来的新鲜香菇。菇农在按等级烘焙香菇。水竹笋干水竹笋干，每年春季把竹笋採来，将去壳后鲜嫩的笋肉用水煮沸，捞起晒干后保存。烹饪时先用温水浸泡，再用猪肉文火炖熟或清炒亦可。两种笋干味道各异，都鲜美可口。水竹笋干每市斤60元。山上抽下来的水竹笋。把竹笋的外壳剥掉。剥去外壳后鲜嫩的笋肉。把笋肉放在锅里煮开。煮开水后捞出来的笋肉。晒干后即为水竹笋干。木耳 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。味道鲜美与香菇媲美。菇农在采摘木耳。采摘后加工完毕的木耳。豪猪豪猪以棘刺闻名，棘刺有保护御敌作用，最长可达35厘米。遇敌时棘刺竖立抖动，发出“沙沙”声响，紧急时能后退，再有力地扑向敌人将棘刺插入其身体。豪猪体型肥大，最大者体长达70厘米以上；头小、眼小，四肢短粗；背部与尾部生有长而硬的棘刺，此系防御天敌的重要器官；头骨较细小，颧弓不外扩，而鼻腔却甚膨大；有20枚齿根很浅的牙齿。栖息于山坡、草地或密林中。洞居。棘刺可做饰物、牙签和钓鱼用的浮子等，肉鲜嫩味美，可供食用。活豪猪价格每市斤35元。豪猪肉每市斤45元。活豪猪在憩息。红烧豪猪肉。茶子油茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、*曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素。每市斤50元。漫山遍野的茶树花。茶树上结的茶籽。结在树上的茶籽。采集下来的茶籽。剥开茶子籽以备榨油。
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