白癜风早期症状是什么 http://m.39.net/pf/a_7208874.html点击边框调出视频工具条
第期原创美食视频
前阵子公司的小伙伴总是连轴加班，为了赶今年冬季的新款。看到大家都这么辛苦，所以我就给他们做了一个宵夜，不知道这样子能不能抵加班费？
毕竟在我眼里一旦工作辛劳，吃将会成为最好的加班奖赏，不过似乎这个想法对于他们来说有点危险~
那到底是什么样的菜品，才能达到提神又治愈的功效呢。今天给大家介绍一道开胃的冬阴功海鲜泡面，其中的“冬阴”意思是酸辣，“功”是指虾，面我这次用了唾手可得的泡面，毕竟是加班餐嘛~
不过说到起名，这次是由这群加班了好几天的小伙伴取的。他们把这道菜取名为大家觉得合适吗？
食材
（5人份）
配料
调味
香菜
青柠
小米椒
高良姜
红葱头
柠檬叶
香茅
小番茄
适量
3个
6个
1块
3个
适量
4段
少量
鱼露
糖
椰浆
冬阴功酱
15g
10g
g
50g
泡面
罗氏虾
草菇
青口
鱿鱼
2包
10只
适量
5个
1头
步骤
STEP1
5只虾去头取壳，虾仁备用，鱿鱼去皮剖开，在内面切十字刀
Tips：在鱿鱼肉内面切才会卷起来，再分成小块。
STEP2
分别把高良姜和红葱头切片，香茅切段，小番茄，青柠，草菇都分别对半切开
STEP3
锅中加入适量的油，煎出虾头和虾壳中的虾油，接着把虾油过滤出来；虾油倒入大锅，加水，放入切好的香茅，红葱头，高良姜，小米椒；把水煮开，煮到香料香味出来
STEP4
放入草菇和小番茄，再放入柠檬叶，鱼露，糖，冬阴功酱调味
STEP5
把处理好的虾，鱿鱼，青口放入汤中煮熟，把切好的青柠汁水挤入汤中；倒入椰浆煮开，煮好的汤备用
STEP6
泡面用水煮熟，放入一个大碗，加入冬阴功汤；摆上虾，鱿鱼，青口，草菇等食材，撒上香菜摆盘即可
Tips：
1.不喜欢冬阴功汤底那么酸的同学可以减少青柠的使用。
2.汤底加入的海鲜不限制品种，因为加入海鲜会增添汤底的风味和鲜香，我选用的是鱿鱼，青口。
冬阴功海鲜泡面是一道东南亚菜品，集酸辣香甜于一身。酸的味道来自于青柠；辣的味道来自于辣椒；香的味道来自于香茅，柠檬草；那甜的味道就是来自于海鲜了。最后还是希望大家少点加班，实在需要的话，来一碗醒神的冬阴功海鲜泡面也是很不错的选择。
有什么宵夜能让你心甘情愿加班？
