草菇

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多吃菌菇强体质,助你平安渡疫情 [复制链接]

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面对疫情

不必恐慌

面对疫情的卷土重来,除出门戴口罩、勤洗手外,大家也要适当锻炼身体,注意休息,保证睡眠,提高免疫力,以积极乐观的心态,对抗病*!

每日“一荤一素一菇”合理饮食,提高免疫力!

人体具有自身免疫、解*及排泄致癌物质的能力,而正常的免疫功能随着年龄的增长而下降。研究发现,多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用。菌类多糖可调节机体的免疫功能。菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂,能增强网状内皮系统的吞噬功能,通过对淋巴细胞、巨噬细胞、网状内皮系统等的作用,提高、调节机体免疫功能。此外,食用菌还具有抗菌抗病*作用。

小编也力荐几种常见菌菇,希望能帮到大家~

香菇

香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇,能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。另外,所含多种醣类,能够提高人体免疫机能,所分离出的「双链核糖核酸」,可以干扰病*和癌细胞的生长。

草菇

新鲜草菇的维生素C,比柑橘的含量高六倍,常吃草菇,对于免疫力的提升颇有助益。除了含有高量的蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素B、维生素C外,它所含的氨基酸多达十七种,还有一种能抑制癌细胞生长的异性蛋白,是极佳的抗癌食物。草菇肉质细嫩、口感滑润、滋味鲜美。选购时以菇体肥厚、菇伞未展开者为佳。

金针菇

又名金丝菇,含有大量的蛋白质和粗纤维,不仅滋味鲜美,而且其粗纤维对促进肠胃蠕动、预防便秘及肥胖,有很好的功效。由于金针菇也能抑制癌细胞生长,可用于各种早、中期癌症的辅助治疗。

杏鲍菇

鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

猴头菇

猴头菇是名副其实的高蛋白、低脂肪食物,含有维生素、无机盐、烟酸以及钾、钙、磷、铜等多种营养元素。常吃猴头菇,能帮助血液循环,降低胆固醇,是高血压、心脏病患者的理想食品。

灵芝

灵芝所含多糖物质可加速核酸与蛋白质的代谢,促进造血,增强体质;增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,增强心肌收缩力,对抗动脉粥样硬化形成,可升高白血球的数量,有镇静和镇痛作用,有镇咳、祛痰和平喘的作用;可保护肝脏、降低血清丙谷转氨酶,促进肝细胞再生;显著降低血清醛缩酶,有抗癌和抗衰老作用。

菌菇历史源远流长

中国是最早发现和种植香菇的国家,我国古人种植菌菇的经验非常丰富。而这段历史,最早可以追溯到春秋战国时期。周朝《列子·汤问》中有“朽壤之上,有菌芝者”的论述,这是世界上多菇类也包括灵芝的最早的记载。

菇类含有多种氨基酸、多糖、维生素,因此对提高免疫力很有帮助。特别是多糖,研究表明,真菌多糖能有效增强心肌供氧能力,增强冠状动脉机能,降低血脂,预防动脉硬化以及改善血液循环等多种养生保健效用,是提升人体免疫力的优选食材。

天美康牌?复合多菌冲调粉

天美康?复合多菌冲调粉固体饮是一款功能性食用菌固体饮料。以来自东北大山深处的各种纯天然食用菌为主要原料,以纳米超模技术精准提取制备而成的即食食用菌粉。特别添加了猴头菇粉,具有天然益处的协同多功能营养,不添加色素、不添加香精、不添加防腐剂,健康天然,调整体质,老少皆宜。

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