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与法餐略有不同，意大利菜肴的享受过程少了一丝拘谨，多了几分慵懒与舒缓。
托斯卡纳经典比萨
PizzaToscana
意大利作为比萨的起源之地，拥有对这道美食的绝对解释权。质朴鲜香的意式比萨，无论是配料还是口味都让人记忆深远。
比萨多以熏肉、火腿、腌肉和香肠为主材料，配合大量新鲜蔬菜和水果进行烤制，香草自然清香和满满的芝士铺层，最是老少皆宜。
满满的馅料沉甸甸地耷拉着，薄底比萨的质感十足，远远就闻到烤制比萨的香味，芝士也更偏向于香浓的口感。
澳洲原切牛仔骨
AUSbeefribs
主厨善用各种特色香草的搭配，百里香、迷迭香、牛至草......大蒜和橄榄油的大量使用增强了菜肴的张力。
牛排火候控制十分到位，以增强牙齿咀嚼时的感受，以富有弹性的口感为准。
从整体上的感性形象就是口味鲜香，自然的原汁原味，不过度烹饪的断生，微有嚼劲儿而富有口感，简单质朴。
配菜采用意大利料理最爱的食材——番茄作为搭配，还有芦笋、玉米和烤土豆一起带来十分丰富的视觉感受，味道同样能惊爆味蕾。
黑椒蘑菇熏肉意大利螺纹粉
FusilliBlackpepperMushroomBacon
培根、鲜香菇、蟹味菇与螺旋意面一起，加入意式黑椒番茄酱汁，面条本身具有原麦面香，沾满酱汁之后，味觉更添惊喜。
意面的难煮程度在于如何把控它的时间，煮久就会变虚碎，煮的轻又有夹生口感且不入味，加盐巴和橄榄油一起煮是很好的方式。
黑松露牛肚包
Blacktruffletripebag
牛肚包，是佛罗伦萨送给中国胃的福利，这道为数不多的欧洲内脏美食，恰好就那么适合老洛阳人的胃口。
在佛罗伦萨，牛肚包成了艺术之都翡冷翠极有代表性的食物，轻卤之后的牛肚加入极其珍贵的黑松露酱，真是一道莫名精致的亲民美食。
红咖喱海鲜面包碗
Redcurryseafoodbreadbowl
为了不洗碗，这英国人居然可以想到发明一个面包碗将食材全部埋进去，虽然是懒人发明，却促成了这令人意外的惊喜味觉。
悄悄从下面翻上来，里面是满满的海鲜味道——红虾、龙利鱼、虾仁、草菇、芝士、鸡蛋、烤蔬菜......
还有淡淡的红咖喱辣味佐助，食材丰富，诚意满满，作为brunch来说简直再合适不过。
蔓越莓水梨烤鸡肉沙拉
GrillChickenLettuceSalad
食草女孩应该没法抗拒新鲜蔬菜与水果这样温柔清新的搭配，鸡胸肉烤制前会抹上一层辣椒酱，给味觉增添了层次。
油醋汁自然是最地道的选择，馋的话也可以试一下这里的千岛酱，预调之后少了腌*瓜的酸味，微微偏甜，搭配蔓越莓果干的淡淡酸味正好合适。
松仁蜜糖烤南瓜
Bakedpumkinwithpinenuthoney
是我的心头最爱没错了，烤南瓜竟有天然清香的甜味，是最传统古典欧式甜品的味道。
切开也好，整根吃也罢，蜜糖与松仁的香味已经牢牢锁进南瓜多汁柔软的口感里，放入嘴中只能尝到鲜甜。
精致餐后甜品酒水
Exquisitedessertwine
△思慕雪碗-奇亚能量
蓝莓、香蕉、草莓......加入每日新鲜发酵希腊酸奶，撒上麦片与坚果粒，一碗甜品即可满足你对营养健康的全部需求。
草莓挞△
外壳焦脆松软，内里温柔细腻，甜甜的奶香搭配新鲜莓果，宛若流淌在舌尖悠远绵长的深吻。
欧包△
软中带韧劲儿的欧包，可不是随便在哪都能吃到，这需要用酵母发酵整整12天，才能有十分软韧的撕扯感。
意式精酿△
美丽的白色泡沫，口感润滑，有来自燕麦如奶油般软滑细腻的口感，麦芽的香味一嗅入鼻，诱人指数max。
6部电梯直达店门外，进场之前，若不细看还以为这里是一家现烤烘焙店，直到进去之后，才发现另有乾坤。
多平的厅堂大气疏朗，开放式观景将音乐喷泉夜景尽收眼底，高悬的月球灯照得满堂明亮温馨。
闹中取静的托斯卡纳，仿佛独立于正大商场之外，又游走在人世温暖之间。
如此一家店，既能品尝到足够丰富美味的异域菜肴，又能坐观洛阳音乐喷泉的壮丽景观，其实，异域风情中也透着家的味道。
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商家信息
商家名称：托斯卡纳意式餐厅·烘焙
商家
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