草菇

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华联春季尝鲜,开启食ldquo菌 [复制链接]

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华联超市各种菌菇上市啦~

中国人食用菌类历史悠久

菌类不仅口味鲜美,而且食用后好处多多

快来挑选自己喜欢的菌菇吧

鲜美滋味

大家一起来品味一番~

为了让大家了解更多菌菇

给大家整理了两种菌菇的做法

白玉菇含蛋白质较高,氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质。营养丰富含有大量多糖和各种维生素。

推荐:白玉菇鲜香豆腐汤主料:嫩豆腐、白玉菇

配料:咸鸭蛋、鲜虾、葱、香菜、淀粉、白胡椒粉、盐

1、豆腐洗干净切成小块;2、白玉菇掐去尾部洗净,太粗的对半撕成细条;3、鲜虾剥壳,去掉头尾和虾线,洗干净备用;

4、锅里小火热油,加入咸蛋*,用铲子压碎,翻炒几下,锅加入适量开水沸腾;

5、依次放入豆腐、白玉菇和虾仁煮开;

6、淀粉加水搅拌均匀,倒入锅中勾芡,煮至沸腾;

7、加一点盐和白胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花和香菜,鲜美浓郁的汤就完成了。

虫草菇的营养价值丰富,含有人体所需的8种氨基酸,丰富的蛋白质、粗纤维、多种维生素和有益身体的微量元素。

推荐:青椒腐竹虫草菇主料:青椒、腐竹、虫草菇

配料:胡萝卜、葱、姜、大蒜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、糖、料酒、香醋、麻油各适量

1、青椒、胡萝卜切丝。2、虫草菇清水泡发冲洗干净,腐竹泡软切丝,葱切成葱花,姜蒜切末。3、锅中倒入适量水,开后放入少许盐、几滴油,下胡萝卜丝滚十秒下青椒丝五秒即捞出,原锅水再下腐竹丝开后捞出,再下虫草菇开后捞出。4、热锅倒入适量油,葱姜蒜煸出香味,下青椒丝、少许盐、味精、鸡粉翻炒几下,再下腐竹、虫草菇、料酒、胡椒粉、麻油、开水、糖翻炒片刻,最后沿锅边烹入少许香醋即成。

快来华联超市选购吧

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