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减肥最根本的方法，要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有平衡内分泌的作用，以抑制脂肪产生。
所以，只要懂吃，就自然不会发胖。否则，体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，终年无休。
一、芹菜二米粥
食材：芹菜克、大米克、小米克
做法：
1、将芹菜洗净，切成小段；大米、小米淘洗干净。
2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
二、生姜粥
食材：新鲜生姜6g、粳米50g。
做法：
取新鲜生姜6g洗净切成薄片，与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。
功效：
1、生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。
2、阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。
3、生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。
三、冬瓜蛤蛎汤
食材：冬瓜g、文蛤30g、姜丝少许、盐少许
做法：
水滚后放入姜丝及冬瓜，至冬瓜快熟放入文蛤及洒下调味料，至材料熟即可。
四、芒果炒豆腐
食材：芒果1个，西兰花克，豆腐8块，白草菇克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克
调料：盐、糖、素上汤适量。
特点：色泽艳丽，酸甜可口。
做法：
1、芒果去皮核，放盐水浸泡。
2、豆腐切块，榄仁用沸水浸后退皮，两者均用花生炸过。
3、红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒，与青豆同加调味料炒，加水焖熟。
4、西兰花洗净切小件，放盐油沸水，烫熟，摆碟。
5、把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀，加榄仁和芒果再炒两下即可。
五、红绿沙拉
食材：红苹果3颗、猕猴桃3颗、沙拉适量
做法：
将洗净的红苹果去核切块，与去皮切片的猕猴桃混合后，加入沙律即可。
功效：
苹果和猕猴桃都含有大量维生素群，饭前食用，不但能增加饱腹感，助消化，还能美容养颜。
六、*瓜凉拌蒟蒻丝
食材：小*瓜2条、山药50g、苹果1颗、蒟蒻丝30g、红萝卜半条、适量千岛酱
做法：
1、将蒟蒻丝放入锅中川烫后，再放到盘中备用。
2、把苹果、小*瓜、红萝卜切丁。
3、倒入蒟蒻丝搅拌，再淋上适量的千岛酱即可。
功效：健脾利水、通便减肥。
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