素食火锅——供养给喜欢吃火锅的同修们
吃素不仅是一种健康的生活方式，还是一种默默的修行！因为即使不念持经咒，时间久了，吃素也能改变你的坏脾气，增长你的善良心，转变你的霉运气，素食对人身体健康是有非常大的益处其实也是很好吃很有营养的了。（戒杀放生人人有责，爱护众生人人有份！）祈愿我们的世界：越来越美好，越来越和谐团结！
素火锅（图片仅供参考）
主料：鲜冬菇、鲜草菇、鲜白菌、金菇、海带、菜花、青笋、芹菜、湿粉丝各2两（约80克），湿云耳、湿木耳、湿金针、豆腐泡、生筋、炸面筋、腐球各1两（约40克），豆腐皮、豆腐2块，生菜、白菜、菠菜各4两（约克），甘笋、白萝卜数片，手擀面、宽粉、素饺子10只。（随自己喜好选择素食料理，内容不全仅供参考）
配料：
汤料：素上汤6杯，沙茶酱1/2小瓶，花生酱4汤匙，椰汁、淡奶各1/2杯，辣油1茶匙。
酱汁料：1、生抽、麻油、辣油各适量。2、日本芥辣1茶匙，素上汤2茶匙。3、沙茶酱、芝麻酱、素上汤各1茶匙。
做法：1、酱汁料分别拌匀备用。2、煮滚汤料，把各处理好的材料放入焯熟，蘸酱汁进食。备注：素饺子材料皮料：云吞皮10张。馅料：椰菜茸1汤匙，白菌茸、甘笋茸、冬菇茸各1茶匙。调味料：盐、糖、素味粉各1/5茶匙，生粉1/2茶匙，姜汁1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。做法：馅料与调味料拌匀，以云吞皮包成饺子形状，沾水封口即成。(转自：中国素食文化传播网)火锅配菜：爆炒圆白菜
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