白癜风吃什么药最好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/150920/4698981.html豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。下面是豆腐炖鱼的做法：
原料：
鲤鱼(g)、食盐(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)
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做法：
1、处理食材;
2、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎;
3、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎;
4、加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽;
5、加水，大约2小碗;
6、把豆腐均匀的放入汤中;
7、加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁;
8、出锅前撒葱花和香菜;
9、出锅装盘，豆腐沾汤汁吃味道更佳。
还有另一做法是：
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原料：罗非鱼g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽
做法：1.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。
2.放入豆腐，稍煎。
3.倒入清水适量。
4.加入老抽少许。
5.加入盐。
6.放入八角。
7.放入葱段。
8.加入白糖。
9.加入辣椒。
10.倒入花雕酒。
11.炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。
