一代武侠小说大师金庸先生一共写了15部作品，有句顺口溜叫做“飞雪连天射*，笑书神侠倚碧鸳”，分别对应《飞狐外传》、《雪山飞狐》、《连城诀》、《天龙八部》、《射雕英雄传》、《白马啸西风》、《鹿鼎记》、《笑傲江湖》、《书剑恩仇录》、《神雕侠侣》、《侠客行》、《倚天屠龙记》、《碧血剑》、《鸳鸯刀》。
金庸描绘的武侠世界中除了刀光剑影还有琴棋书画、诗词歌赋、阴阳八卦等等中国传统元素，当然，最令人垂涎三尺的还是对美食们的描写，下面就来盘点一下金庸笔下最独特的六种美食。
叫花鸡
要说金庸笔下的第一吃货非洪七公莫属，他曾因为贪嘴害死一名义士，为示惩戒砍去了自己的食指，然而洪七公贪吃的毛病却依然没改，这般贪嘴的人一定要配一个厨艺精湛的，于是，*蓉就成了金庸笔下的第一名厨。
《射雕英雄传》第六回中*蓉用峨嵋钢刺剖了一只公鸡，将内脏洗净却不拔毛，而是用水和了一团泥巴将鸡裹住在火上烤，泥中渐渐透出一股甜香，烤到泥巴干透变敲开，鸡毛也随泥而落，露出了喷香白嫩的鸡肉：
洪七公大喜，夹手夺过，风卷残云般吃得干干净净，一面吃，一面不住赞美：妙极，妙极，连我叫花祖宗，也整不出这般了不起的叫花鸡。
叫花鸡
二十四桥明月夜
“二十四桥明月夜”、“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”等美食把洪七公哄得服服帖帖，这才教了郭靖降龙十八掌，其中“二十四桥明月夜”是把一只火腿剖开，上面挖24个圆孔，再将豆腐制成24个小球分别置于孔内，等到火腿蒸熟，鲜味也全透进了豆腐之中，所以火腿弃之不食，吃的是豆腐。
这二十四个豆腐球要制作出来，非东邪*家家传的兰花拂穴手，所以为了让洪七公收郭靖为徒，这道“二十四桥明月夜”已然不是一道简单的蒸豆腐了。
二十四桥明月夜
玉笛谁家听落梅
前面说了“二十四桥明月夜”，紧接着就是“玉笛谁家听落梅”，这道菜由五种肉的肉条拼凑而成，有羊臀尖儿、猪耳朵、牛腰子、兔肉、獐子肉，把五种肉条卷在一起放入蒸笼蒸熟，入口后每咀嚼一下就有一种肉的滋味，五种肉两两混嚼又是一种滋味，三三混嚼又是一种滋味......，一共二十五种变化，或膏腴或嫩滑，或甘脆或爽口，诸味纷呈变化多端，就像是武学高手过招，招式层出不穷变幻莫测。
玉笛谁家听落梅
鸳鸯五珍烩
鸳鸯五珍脍里的五珍指的是鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑，把鹌鹑塞进鸽子的肚子里，再塞进鸡的肚子里，再塞进鸭的肚子里，最后塞进鹅的肚子里，置于砂锅中加适量高汤，隔水蒸一小时左右，再将白萝卜、胡萝卜、莴笋削成大小一致的圆球，连同草菇、口蘑等放入汤锅中，加葱段、姜片、盐、米酒等用旺火蒸熟，出锅淋上香油。
这道菜很补气血，难怪洪七公被欧阳锋用蛤蟆功打成重伤，性命垂危却依然念念不忘，愿有生再能吃上一回：
洪七公笑道：“报仇雪恨么，也算不得是甚么心愿，我是想吃一碗大内御厨做的鸳鸯五珍脍。”三人只道他有甚么大事，哪知只是吃一碗菜肴。*蓉道：“师父，那容易，这儿离临安不远，我到皇宫去偷他几大锅出来，让你吃个痛快。”周伯通又插口道：“我也要吃。”*蓉白了他一眼道：“你又懂得甚么好不好吃了？”洪七公道：“这鸳鸯五珍脍，御厨是不轻易做的。当年我在皇宫内躲了三个月，也只吃到两回，这味儿可真教人想起来馋涎欲滴。”
糯米糖藕
金庸是浙江海宁人，所以书中对江南一带的风土人情、地域风貌、民俗饮食等有很多描写，最显著的就是一道糯米糖藕。《书剑恩仇录》中陈家洛对其记忆格为深刻：
只见这银盆中两只细瓷碗，一碗桂花白木耳百合汤，另一碗是四片糯米嵌糖藕。陈家洛离家十年，日处大漠穷荒之中，这般江南富贵之家的滋味今日重尝，恍若隔世。
炸蜈蚣
要说这最后一道菜，可是连杨过都吓得不敢吃，洪七公将一只雄鸡杀死，埋于阴华山下一天一夜，鸡引来了百来条七八寸长的大蜈蚣，红黑斑斓，煞是吓人，然而吃货洪七公可不怕这个，把雪水煮开，将这百来条蜈蚣丢进去，蜈蚣被烫死之前将体内*液、*尿悉数吐净，捞出用小刀斩去头尾，手指轻轻一捏便脱了壳，露出了如虾肉一般莹白的蜈蚣肉。
洪七公从随身背包中取出大大小小七八个铁盒，盒中盛的是油盐酱醋，起锅烧油，把蜈蚣肉炸至微*撒上调料，伸手从锅中提出一条放入口中，嚼了几嚼，两眼微闭叹了一口气，只觉天下之至乐，无逾于此矣，还告诉杨过说吃蜈蚣不能喝酒，不然就遮盖住鲜味了，然而杨过却不敢吃：
他一口气吃了十多条，才向杨过道：“吃啊，客气甚么？”杨过摇头道：“我不吃。”洪七公一怔，随即哈哈大笑，说道：“不错，不错，我见过不少英雄汉子，杀头流血不皱半点眉头，却没一个敢跟我老叫化吃一条蜈蚣。嘿嘿，你这小子毕竟也是个胆小*。”
杨过被洪七公这么一激，心想我闭着眼吃就不怕了，然而一口下去满嘴甘甜鲜美，炸蜈蚣又脆又香，一生之中从未尝过如此异味，又去夹第二条，连连称赞：“妙极，妙极。”
最后二人你抢我夺，把这几百条炸蜈蚣吃得干干净净，杨过还觉得不过瘾，恨不得再抓来一百只炸着吃......
以上六道菜，四道与*蓉有关，不爱吃的人当不了好厨子，这句话在*蓉身上展现地淋漓尽致，《射雕英雄传》中她与郭靖初遇，在酒楼点的菜就足以说明：
四干果（荔枝、桂圆、蒸枣、银杏）、四鲜果（时令水果）、两咸酸（砌香樱桃和姜丝梅儿）、四蜜饯（玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君）、八个酒菜（花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆樟腿、姜醋金银蹄子）。
别说店小二，读者都看得一愣一愣，难道金庸也是个吃货？其实不然，美食家蔡澜曾说金庸年轻时不喜欢吃，他书中许多菜都是自己闷头想出来的，这样的反差萌让人有点儿啼笑皆非，真真可爱至极~
