大家好,我是曦曦妈妈,我每天做家庭主妇,偶尔也可以看书充实自己,作为一个家庭主妇,最重要能够计划开支并充分利用一切是我的目标。当然,基础上可以尽可能的满足营养需求,如果可以的话,我们可以少花钱,所以有时我们会尝试寻找更经济的方法。比如刚买的大葱,已经上架了,不超过3天叶子上,只能吃葱,后来我刚买来处理青葱,简单地把泥洗干净,去掉根,洋葱分成葱叶和葱白两部分,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏,把他放在没问题上一周,还有很多其他的日子需要详细说明。我想和大家分享一些入秋后我们常吃的家常菜,这是开胃的下饭,而且成本很低。
鲜香开胃菜家常菜是秋天最合适的食物,肉和蔬菜营养丰富,成本不到5元。我们谈谈吧。
番茄炒白菜
这是一道纯蔬菜菜,当卷心菜遇到西红柿时,两者完美结合,没有一滴水,成品不仅色泽鲜艳,而且酸脆可口,酥脆的卷心菜上覆盖着番茄酱果汁,喝一口满嘴保持芳香。健身瘦身的人最适合吃。
材料:半卷心菜,西红柿,油,姜,大蒜,酱油,盐,两个八角茴香,蚝油。
方法:1。
2、把西红柿切成花瓣。把姜切丝,大蒜切末切丝备用。
3、
干锅薯片
土豆是一种几乎所有人都非常喜欢的蔬菜,尤其是儿童和妇女,做土豆有很多种方法,当有人说厨师申请工作时,他通常会炸土豆丝来测试自己的水平。土豆淀粉含量很高,如果用土豆菜吃馒头,相当于吃了几个馒头,所以有的人说吃馒头不要吃土豆,其实偶尔这样吃也没什么影响,瘦身的人要小心了。在这个炒菜中,咸香呈微酸性,主要是酱油味,很下饭。
材料:两个土豆,一点猪肉,姜,大蒜,两个八角,酱油,草菇老抽,蚝油,油,盐,香醋。
方法:1,取出皮切成片土豆,在水中浸泡15分钟,在换水的中间,最后的水是非常清澈的,这样土豆片就会发脆。
2、猪肉片,姜和大蒜切末备用。
3、炒菜。用小火炒猪肉,加油翻炒至两面金*,加入两个八角,加入姜丝和蒜粉翻炒,然后加入薯片翻炒,加一茶匙酱油和一点酱油调色,在家里翻香醋,翻炒可能会至其发粘,加入适量水,只要不粘锅,继续炒到土豆片变色均匀,有籽有一半透明感成熟,几乎没有汤汁。
味道酥脆,块上覆盖着煮沸的酱汁,入口有一种红烧肉的酱香,是下饭的好配菜。
我想分享两道简单的菜,每个人对食品配料都有自己的看法和做法,我们都在追求怎么做最好和最有营养的食物,我们非常欢迎提出建议,我也希望我能改进我的烹饪,我会继续和大家分享我的烹饪经验,如果我喜欢的话,我会