今天的美食来源于“蜗牛的美食每刻”
食材：香菇、草菇、青椒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、大蒜、香葱、食用油
1、香菇洗干净去蒂后切成片，草菇洗干净切成片。
2、青椒去籽洗干净切成菱形小块。大蒜切片，葱白切小段，葱绿切成花。
3、锅中加水烧开，放入香菇草菇，焯一下水，焯好过凉水，挤干水分待用。
4、另起锅，倒入适量油烧热，先下葱蒜爆香，然后倒入菌菇翻炒片刻。
5、2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，少许胡椒粉，兑入半碗温水，搅拌均匀，倒入锅中。
6、翻炒均匀后煮2分钟左右，倒入青椒，再翻炒2分钟左右至青椒断生，然后撒上葱花，出锅装盘。
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