草菇炖鸡,让汤更鲜美的秘诀美食天下 [复制链接]

草菇炖鸡

原料：草菇、鸡块、姜、青蒜、干红椒、白胡椒粉、花雕酒、盐、味极鲜、菜籽油。

做法步骤：

第1步、准备好食材

第2步、鸡肉氽水

第3步、起锅倒入菜籽油，姜片、干红椒炝锅

第4步、倒入鸡块

第5步、倒入花雕酒

第6步、炒香

第7步、倒入纯净水，煮开锅

第8步、倒入砂锅里

第9步、小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右

第10步、放入草菇，拌匀，盖上锅盖，炖煮15分钟左右

第11步、放入少许盐

第12步、倒入味极鲜

第13步、放入青蒜叶，搅拌匀即可。

来自美食天下红米乐呵的作品。