三杯鸡：做三杯美食最常遇到的問題是～一不小心很容易做出即苦又過鹹的失敗品，原因是～麻油沸點低(約度)若炒太久，就容易出現苦味，解決的方式便是將麻油與沙拉油(一般來說沸點約為度)混合使用，再則縮短爆香麻油的時間。
菌菇浓汤：菌菇种类繁多，我们常见的有金针菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶树菇等，还有一些比较珍贵的口蘑、松茸、松露、猴头菇等也是属于菌菇类；一般菌菇都具有提高机体免疫力、抑制胆固醇增加、促进血液循环，降压、滋养皮肤等作用
肉末茄子：肉末茄子是一道家常菜，每个人做法都不太一样，我今天分享的这道肉末茄子，美味又简单哦。茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,
红鲟蒸糯米饭：红鲟肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者*色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。
沙茶潮汕牛肉丸：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。煎好的牛肉丸，焦香酥脆，搭配潮汕的沙茶酱，咸鲜风味与牛肉味融合在一起，美味无法抵挡。
荷叶糯米鸡：荷叶糯米鸡是广东省早茶里的传统名点之一，属于八大菜系之中的粤菜。荷叶糯米鸡风味独特，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，既是主食又是菜。分成小包装，食用起来更方便。
