清炒草菇,简单快手,吃着比肉还香 [复制链接]

清炒草菇

草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解*作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

原料：草菇、青椒、红椒、盐、油、大蒜。

做法步骤：

第1步、原图材料

第2步、炒锅烧开水，放入草菇，加少许盐和油，焯水

第3步、青红椒洗净切好，蒜剁成蒜蓉备用。

第4步、草菇竖着切成片备用。

第5步、炒锅热油，爆香蒜蓉

第6步、放入草菇片，翻炒

第7步、再放入青红彩椒，炒几下

第8步、放少许盐调味即可出锅

第9步、成品

第10步、成品

小贴士：

洗掉草菇脏的地方，焯水后的草菇不用久炒

来自美食天下周小白m的作品。