北京中科白癜风医院路线 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/新京报讯（记者刘欢）7月13日，新京报记者获悉，广东省市场监督管理局日前组织抽检粮食加工品、调味品、饼干等8类食品批次样品，检出不合格样品26批次，其中1批次草菇酱油、2批次“顶香家族”料酒被检出不合格。通告显示，标称广东省江门市江海区天创酱油食品厂生产的草菇老抽（酿造酱油，mL/瓶，/03/29），检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。据了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。菌落总数超标的原因，可能是个别生产企业所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。此外，标称江门市蓬江区大平调味食品厂生产的“顶香家族”蒸鱼料酒（ml/瓶，/05/20），氨基酸态氮(以氮计)检测值为0g/L；同品牌炒菜料酒（ml/瓶，/05/20），氨基酸态氮(以氮计)检测值为0g/L，而《调味料酒》（SB/T-）规定，氨基酸态氮含量不低于0.2g/mL。氨基酸态氮是料酒的特征性品质指标之一。该产品实际检测含量未达到产品标签明示要求，原因可能是产品生产工艺不符合标准要求，未达到要求发酵的时间，或者是产品配方缺陷的问题。新京报记者刘欢编辑李严校对柳宝庆
