锦华食用菌精粉儿童的最佳营养食品 [复制链接]

锦华食用菌精粉——儿童的最佳营养食品

随着食用菌的开发与利用，食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如猴头菇、蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。

据科学部门测定，食用菌产品的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，也明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质属优质蛋白质，含有多种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸。这些蛋白质生理活性高，吸收率可高达80％以上，很适宜于儿童的吸收和利用。

食用菌中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2，维生素Bl2及铁、镁、钙、磷等多种矿物元素，这些物质都是儿童生长发育所必不可少的，对维持儿童发育和预防疾病也有特殊作用。

如维生素A可保护视力；维生素D是促成钙质形成骨骼的必要物质，能防止佝偻病的发生；维生素C可以防止儿童患坏血病，每百克含维生素c高达近毫克。

据报道．特定的食用菌组合，具有提高儿童智商的功效，这是因为食用菌中的双链DNA和B族维生素有加强儿童神经系统功能和提高记忆力的缘故。还因为食用菌中含有丰富的铁、磷和B族维生素，所以儿童常食食用菌对于其智力发育十分有益。对于辅助治疗和预防儿童常见的缺铁性贫血也尤为有效。食用菌中所含的丰富的矿物质还可中和肉类食品的酸性，提高血液的pH值，使人保持精力充沛。

此外，食用菌中含有的30多种酶具有特殊的开胃香味，并能参与碳水化合物的代谢，有助于提高儿童的食欲和保持良好的体形。

不仅如此，食用菌中还含有多种有益儿童健康的特殊物质。如真菌多糖、干扰素诱导剂、腺嘌呤、核苷酸等，对于儿童保健均具有一定的功效。食用菌中的干扰素诱导剂是一种低分子糖蛋白，能嵌入肝炎、带状疱疹、流感等病*颗粒，抑制其增殖。腺嘌呤则有抵抗感冒和结核的作用。

锦华牌食用菌精粉的特点

1、生产技术独特

传统方法是先生产真菌子实体，再从子实体中获取真菌多糖。这就要消耗很多木材，占用很多土地。我们是用液体深层发酵技术生产真菌菌丝体，再获取多糖。真菌菌丝体是无土栽培的。不消耗资源资源，可持续发展。

2、多糖产生菌的品种多，自己采集自己分离自己的知识产权，安全可靠。

3、有机食用菌粉的原料是有机玉米做培养基，而且是自己种植的有机玉米，锦华公司在辽宁省锦州市黑山县有自己的有机玉米种植基地。彻底解决了转基因玉米的困扰。

4、生产全过程使用现代化全自动生产线，有严格的质量管理体系。产品更加安全。

5、产品的色香味俱全。

6、有效成分含量高，高于所有的同类产品，也高于锦华的普通食用菌粉。

7、产品安全可靠，无农药残留，无重金属超标

8、更适合儿童和老人。

9、产自全国长寿之乡——金寨，空气、水、土壤达到有机标准。