每周菜谱
·星期三·
早点：学生奶、花式饼干
午餐：海鲜炖蛋（蛤蜊鲍鱼肉糜）、蒜泥米苋、冬瓜番茄扁尖蘑菇肉丝厚百叶木耳汤
病号菜：肉糜炖蛋
水果：苹果
午点：自制葡萄干蜂糕、菊花枸杞茶
·星期四·
早点：学生奶、花式饼干
午餐：托小班：六喜小馄饨、中大班：六喜馄饨（虾仁毛菜荠菜肉糜培根山药香菇香干）、蒸红薯
水果：梨
午点：菠菜猪肝粥、琥珀核桃仁
体弱儿：猪肝加量
·星期五·
早点：学生奶、花式饼干
午餐：托小班：酱爆鸡丁、中大班：红烧鸡翅、双菇炒双花（花菇白玉菇花菜西兰花）、香菜牛肉糜草菇豆腐羹
肥胖儿：清蒸鸡翅
水果：圣女果
午点：丝滑吉士餐包、蜂蜜柚子茶
山药芡实粥
营养与功效
山药甘平质润，健脾益肾，为药食两用之佳品，《神农本草经》谓之“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，有助胃肠蠕动。三者合用可健脾益气，增强幼儿免疫功能，强身健体。
食材清单
1、山药50g
2、芡实50g
3、粳米50g
4、香油适量
5、食盐适量
营养与功效
1、山药去皮切块，芡实打碎。
2、二者同入锅中，加水适量煮粥。
3、待粥熟后加香油、食盐调味，即成。
温馨提示
1、粳米不宜与蜂蜜同食
2、山药不可与碱性药物同服
闵行四幼
