鸡杂炒草菇，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，还具有解*作用。草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
酸汤肥牛：通常酸汤肥牛都是酸辣味的，为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜，做了番茄浓汤版本的，大家都爱吃，也可以直接做为汤食。色泽金*，酸香可口，味道浓郁！是一道非常不错受欢迎的美食啦
蚝油麻辣豌豆凉粉：麻辣鲜香的伤心凉粉是当地客家特色小吃之一。白凉粉口感爽滑，一碗看似简单的凉粉就需要13种调料来调制，突出了川味的丰富，吃凉粉就吃口味，就是吃它的这个调料。因为思念而伤心，故得名。该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。
香辣羊蝴蝶排：把羊排放入盆中，加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油用手抓匀，按摩一会，装入塑料袋中冷藏腌制一晚上，取出腌制后的羊排，牛排机预热后，把羊排的肥肉超下先煎一会，再把羊排平放在煎盘上，手动煎制！
麻婆茄子：茄子油丰富营养，其中蛋白质和维生素含量都很高，茄子可以保护心血管健康，茄子中有丰富的维生素P，茄子可以抗击衰老，自由基是人体衰老的最终元凶，而茄子是富含有丰富维生素E的食材，多吃茄子便能够抗击衰老，平衡胆固醇。所以，多吃茄子，对身体有很大的好处。
扣肉芋头煲：湖南人做芋头，最喜欢用带皮的五花肉来搭配，芋头吸收了五花肉的油脂，香甜软糯超级好吃，五花肉呢，也变得一点都不油腻了，一块芋头一块肉，一大盘都不够吃呀。今天的这个芋头煲是用砂锅做的，味道非常好。非常适合冬天哦。