儿童餐之营养豆：小朋友吃饭都喜欢吃一些色彩鲜艳的食物，这样他们更开胃，吃得更开心。这道菜里，玉米和青豆都很营养健康，小孩子特别喜欢吃，和肉末一起，孩子下饭的首选！
草菇焖猪肉：草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。猪肉腌制的时候已经加了酱油和盐，故后来不需要加太多的盐
茶鸡蛋是一种民间的街边小吃，现在在大学食堂、火车站等人流比较多的地方都会看到它的身影。从科学的角度分析，鸡蛋和茶叶略有相克，所以食用的时候不宜过量，也不建议长时间食用。口感尚佳，做法简单，自己做的更加健康一点。
玉米烙：自家做玉米烙，一根玉米足够，为了保证成品不松散，嘉宾老衲用了两次淀粉：第一次把煮好晾干的玉米粒，趁表面湿润裹上干淀粉；之后在炸的过程中，再加一次水淀粉，水淀粉中也可适当放一些糯米粉。这样做出的玉米烙金*酥脆，又很好地保留了玉米的清甜。
木耳角瓜片：黑木耳的营养非常丰富，有素中荤的美誉之称。用黑木耳和角瓜搭配烹制菜肴，这是素炒菜肴中的佳品，烹制方法简单，营养丰富，老少皆宜，还是一款减肥的美食佳肴。味道相当不错。
烟笋烧牛腩：牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。说了这么久，不过是同大家共享佳肴而已，分享美味佳肴也是很幸福的，各位“小吃货们”不打算尝尝吗？