孩子多喝这种汤,个子长高高身体倍儿棒!味道还不是一般的好
哈喽,大家好,吃货喵今天又在这里跟大家见面了。在家里吃饭的时候最喜欢吃妈妈做的饭菜,当然最不能忘记的是妈妈做的一道菜那就是菌菇汤,每次妈妈一做自己都可以一个人把他喝得精光。下面喵喵先给大家说下这个菌菇汤吧。
香菇里含有丰富的钾,钙等,还含有核糖类物质。可抑郁肝脏脑胆固醇增加,促进血液循环,又降低血压,滋养皮肤的作用。其中含有的黑木耳丝被誉为“素中之荤”,含铁量是最多的,是菠菜的20倍,猪肝的7倍,还含有丰富的植物胶原蛋白,具有很好的保健功能。下面就给大家分享一下它的做法吧。
菌菇汤
食材:,金针菇,杏鲍菇,排骨,蜜枣,细香葱,胡椒粉,盐
过程:将材料准备好,将金针菇,杏鲍菇用冷水泡好,记得要用冷水,再把排骨清洗干净,记得焯水去腥味,将汤料洗干净用清水泡45分钟,将处理好的排骨放入锅中,加入清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后的6分钟,然后将排骨捞起,将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅中,用大火煲30分钟,再改用小火煲90分钟,根据自己的喜好加入盐调味就好,这样美味的菌菇汤就好了。
如果放的是香菇和草菇这种类型的菇味道会比较重,会影响菌菇汤的纯香味,要放的要相对于少一点,不喜欢的朋友们可以把他换成别的菇类或者不加。个人比较推荐的就是杏鲍菇,它的口感会很好,吃起来肉肉的感觉。
怎么样大家学会了吗?这样美味可口的菌菇汤赶快和家人一起动手做了喝吧。今天喵喵的分享就到这里了哦。欢迎大家在下方评论区留言,记得点赞