韭*草菇炒肉
原料：韭*、蘑菇、梅花肉、红椒、胡萝卜、食用油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、起锅放食用油，将胡萝卜炒软，梅花肉炒变色。
第3步、放蘑菇炒软。
第4步、放红椒、盐，将红椒炒软。
第5步、放韭*快速翻炒匀。
第6步、大火，倒入少许水炝锅。
第7步、用生抽调味，翻炒匀。
第8步、装碗即可。
小贴士：
韭*不宜久煮，后面几个步骤要大火，快速。
来自美食天下红米乐呵的作品。