北京白癜风专科医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/草菇虾仁草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，有“素中之荤”的美称，还有降低胆固醇和提高人体免疫力的功效。用草菇和虾仁一起做的这道菜，营养丰富，味道鲜美，清淡可口，降压降脂,做法也简单。原料：虾仁、冻干草菇、胡萝卜、青豆、盐、油。做法步骤：第1步、冻干草菇先用清水泡发。第2步、虾仁用盐和料酒腌10分钟。第3步、青豆洗净。第4步、胡萝卜去皮后切成小粒。第5步、把泡发好的草菇挤干水份。第6步、锅中倒入少许油。第7步、先放入草菇翻炒。第8步、再把青豆和胡萝卜一起放入。第9步、加适量盐调味后加少许水煮开。第10步、最后把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅。第11步、味道鲜美，营养丰富的草菇虾仁。小贴士：这是一道快手菜，需要热火快炒，虾仁才嫩滑。来自美食天下心在乌云上的作品。