推荐3道美味的菌菇养生汤,清香四溢满满都是幸福的味道!在我们家汤是每晚晚餐必喝的,有时间就会煲老火汤,没时间就滚菜汤,肉片汤,蛋汤,简单快捷,好汤需要好的食材,好的食材并不是说一定要高档豪华的食材,普普通通在市场就能选购到的,是普罗大众最喜爱的,它能做出家的味道,盛上一碗,清香四溢的味道弥漫了整个房间,喝上一碗,香气鲜气直冲脑门,一天的劳累也随着一碗汤的下肚,而烟消云散,满满地都是幸福的味道
章鱼菌菇养生汤材料:排骨一条及猪脊骨章鱼干莲藕,玉米,海鲜菇,茶树菇,木耳,姜
做法:章鱼干泡发一小时,茶树菇木耳泡发,排骨猪脊骨浸水半小时去血水,章鱼干莲藕玉米切块及骨头姜放煲内加入水,大火煲开,撇去浮沫,转小火煲1.5小时,加入菌类煲半小时,加入少许盐调味就可以了
菌菇滋补养生汤材料:猪骨头克,鸡骨架1副,盐适量,花菇10克,姬松茸10克,猴头菇10克,茶树菇10克,黑木耳5克,草菇10克,红枣20克
做法:除猪骨,鸡骨架外,其他食材准备好,加入清水或淘米水,滴几滴米醋,浸泡1小时至发透,鸡骨架与猪骨头洗净,冷水入锅,上火焯去血污,把浸泡好的菌菇等食材清洗干净入砂锅中,焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中,加清水,3-4人份的量最好加水3L,选择老火汤模式,3小时后见,食用前可加适量盐调味
什锦菌菇养生汤材料:排骨适量,墨鱼干适量,玉米,什锦菌菇包括黑木耳,香菇,花菇,滑菇等等,姜2片香叶1-2片莲藕,盐
做法:排骨块冷水入锅烧开洗净,玉米切小段,木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子,香菇2-3朵就好,多了影响汤色,将处理好的排骨和玉米、莲藕、墨鱼干一起放入压力锅中,加入适量的纯净水(这个量根据自己家人的量放,比如3个人可以加入4-5碗的水就好)压力锅选择煲汤功能,另外选择中途加菜,时间大约45分钟左右,最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲,最后放点盐或者鸡精调味就好