舌尖上的惊喜：金汤贡米捞菌王与草菇烧酸菜的完美邂逅
今天和大家分享两个健康食品
一，草菇烧酸菜
-材料-
草菇、酸菜、腰果酱
生姜、油、酱油、白芝麻
-做法-
草菇烧酸菜将草菇去蒂洗净，切成片
酸菜切成小段
烧一锅开水，加入适量盐，放入草菇焯一遍水，捞出晾凉备用
热锅起油，放入生姜和酸菜
炒香后放入草菇
大火翻炒熟，加入适量酱油和清水
淋上腰果酱、芹菜碎
炒匀收汁
出锅装好盘后，再撒上一些白芝麻，完成！
2.金汤贡米捞菌王
-材料-
金汤贡米捞菌汤香菇、口蘑、白玉菇
杏鲍菇、金针菇
小米、南瓜、油、盐
做法
南瓜洗净切开去皮切成薄片
煮熟，加水打成泥
金针菇切碎，杏鲍菇和口蘑切成薄片
香菇去蒂切片，白玉菇去蒂切小块
热锅起油，五种菌菇放入油锅中炸熟捞出沥油，白玉菇不易熟，需要分开炸，其余均菇类可一起炸制
小米冲洗干净，放入锅中煮熟
将煮好的小米倒入滤网中，米汤沥在锅内
热锅，下入炸好的菌菇
加适量生抽和盐调味，炒匀出锅放一旁待用
10.煮熟的小米放入锅中，倒入南瓜泥
11.加少许盐，用勺子搅拌均匀，煮沸出锅
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