营养价值：
1、秀珍菇营养丰富，鲜嫩清脆、味道鲜美，其蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高，比一般蔬菜高3-6倍，含有17种以上氨基酸，其中苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等必需氨基酸含量丰富，适宜孕妇适当的食用。
2、蟹味菇质地脆嫩，其中蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，能有效清除人体自由基，可以起到延缓衰老、美容护肤的作用；而且蟹味菇富含膳食纤维，能促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，可以缓解孕妇便秘现象。
1、食材准备：蟹味菇克，秀珍菇克，腊肉50克，胡萝卜1/2根；
2、胡萝卜洗净去皮并均匀切丝，腊肉切丁；
3、锅中倒入少许油，下入清洗干净的蟹味菇和秀珍菇，中途会煸炒出水分；
4、滤掉水分后，继续干煸2分钟，盛出备用；
5、另起锅烧油，爆香葱姜；
6、倒入切好的腊肉，并加入少许郫县豆瓣酱翻炒；（如果不是孕期，可以多加点郫县豆瓣酱，香味会更浓郁；
7、倒入胡萝卜丝并滴入少许生抽，继续翻炒；
8、倒入煸炒过的双菇，并调入少许盐，翻炒均匀即可出锅；
9、一份腊香扑鼻、美味又下饭的干锅双菇炒腊肉就做好了。
10、成品图