草菇富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素c等营养成分，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
材料调味料芡汁
做法1：用滚水加少许盐出水3分钟
2：加入蒜蓉，玉米粒，红绿色尖椒彻底翻炒约4分钟
3：加入水，盐，鸡粉和糖翻炒均匀
4：加入芡汁混合均匀
5：之后起锅倒在草菇圈的中央
6：即成草菇三色蔬