炮炮妈说：
宝宝容易发脾气，情绪易失控，并且很难安抚，这些是你经常遇到的难题吗？
而宝宝暴脾气除了语言表达能力欠佳，不会自己疏导情绪有关以外，还有什么其他的原因呢？
营养专家提醒你，可能营养摄入不均衡，也会导致宝宝情绪易激动或者失控，我们今天就来听听营养专家怎么说！
我们请到：首都保健营养美食协会副秘书长、国家一级公共营养师、国家一级心理咨询师、基因健康管理师徐锦溪来为妈妈爸爸解开疑问！
营养专家徐锦溪说：
营养素的缺少会引起宝宝脾气异常！
食物当中有几大营养素是跟宝宝的情绪息息相关的！
第一个营养素就是：钙
钙的主要功能除了促进骨骼发育，还有就是参与神经和肌肉的一个应激过程，并且起到神经之间的传导作用。如果宝宝体内缺钙，就容易引起宝宝情绪紧张，暴躁、烦躁！
介绍的两个补钙的食谱：
快乐奶昔
奶昔：为孩子提供钙和钾
食材：奶粉香蕉水
做法：
1、香蕉切块备用
2、奶粉冲调好
3、用搅拌机将奶粉和香蕉一起搅拌打汁！
鲜虾豆腐煲
鲜虾豆腐煲：为孩子提供丰富的钙质
食材：北豆腐（北豆腐的钙含量高于南豆腐）鲜虾彩椒
做法：
1、豆腐切块，彩椒切好，鲜虾去头去壳去虾线备用。
2、将备好的虾肉和姜片下油锅翻炒。
3、将备好的豆腐下油锅翻炒，然后再放入彩椒翻炒
4、砂锅加热放水（少许），将炒好的虾肉、豆腐和彩椒一起放入砂锅焖煮，起锅前勾芡！
除了牛奶含钙量很丰富以外，大豆制品，比如豆腐，豆干。这些食物当中的钙含量也非常丰富，所以大豆制品也是一个非常好的补钙食品！
第二个营养素就是：B族维生素
B族维生素通过对神经系统的调控直接影响情绪。
B族维生素包括B1、B2、B6，叶酸、烟酸等等，分别存在于不同的食物中。比如大家熟知的麦麸类、粗粮类、动物内脏、肉类等！
保证孩子B族维生素充足的一个首要条件就是保证食物多样化。
第三个营养素就是：钾元素
钾元素是维持神经和肌肉正常功能的一个非常重要的营养元素，有助于镇静神经、安定情绪的！钾元素还有另外一个重要的名字：快乐因子
草菇钾含量非常丰富，每克富含毫克钾！
香蕉的钾含量更高，被称为“补钾明星”，每克含钾毫克。
比香蕉含钾更高的就是土豆了，每克含钾毫克！
西兰花也是高钾食物，同时还是低钠食物！
下面来看看补钾食谱
三鲜荟萃
三鲜荟萃：为孩子提供钾元素和B族维生素
食材：猪肉草菇青菜（少量）
做法：
1、草菇清洗切片、猪肉切片，备好青菜
2、烧开水将草菇放进开水焯一下，捞起
3、焯过的草菇放进油锅翻炒，炒熟后捞起
4、将猪肉炒熟，然后倒入炒熟的草菇和青菜一起翻炒！
土豆饭
土豆和米饭一起下锅煮！
蒜蓉西兰花
土豆饭和西兰花的做法比较简单，妈妈们肯定都会吧！
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