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在有采食野生蘑菇习俗的农村，切勿采摘、购买未食用过或不认识的野生蘑菇，野生蘑菇是否有*需要专业机构和人员进行鉴别，目前没有简单易行的鉴别方法，民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，预防*蘑菇中*的根本办法就是不要采食野生蘑菇。
各类学校、单位食堂、重大接待、群体宴席以及其他餐饮服务单位尽量不要加工制作野生菌，生产、加工野生蘑菇时，要确保可食蘑菇不会混入有*品种。
各级食品安全监管部门要加强对学校食堂、机关企事业单位、农村自办宴席的食物采购监管，严格事故责任追究制。通过食用野生菌中*实例教育等宣传方式，宣传菌种识别、中*预防知识，减少和避免误食有*野生菌中*事件的发生。
近期，县疾控中心监测蘑菇中*事件2起，发病10人，年龄最大68岁，最小的10岁，食用*蘑菇场所主要集中在农村家庭。
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