食材:
菠菜克,草菇克,枸杞子、姜葱蒜适量
做法:
1、菠菜洗净,葱姜洗净均切成丝,大蒜去皮洗净剁成蒜蓉;
2、锅中加水,将菠菜氽水,捞出装盘;
3、锅中加上汤。加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
营养点评:
菠菜含有大量β胡萝卜素、铁以及其他微量元素,还含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定;
草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
注:本文内容仅作为健康科普,不作为医疗建议或意见,不具备医疗指导条件。
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