（共6课时）
2、集中面授：
集中面授：每月2天，共6天排期：年5月28-29日（拟）年6月（2天待定）年7月（2天待定）考试：待定（线上考核）（*注：以上为拟定开课时间，上课学员需持48小时核酸检测阴性报告抵校学习。如因疫情不可抗因素当期培训暂停，自动顺延周末排期。）3、培训内容、72款素食菜品。2、3种素食制作技法：煎、煵、贴。
3、3种素菜味型。4、25种素食食材。5、素食概论、素食健康、素食食材、烹饪基础、素食调味、菜品制作等。*若有疫情等不可抗力因素影响，请以最新调整日期为准素食厨道师班第四期
精彩回顾
甜蜜蜜薯羹
番薯羹普遍制作的方法
一般都放牛油
而素校版的南瓜羹不一样~
纯素、健康、颜值高
口感还更胜一筹！
实力吊打普通番薯羹~
这道腐竹煮萝卜
纯洁甘甜赛人参~
掌握素食厨道的方法
仅用30分钟、普通家用锅
就可以做出
媲美五星级品质的
稠滑绵软、米香满溢的粥~
健脾淮山羹
这款“素做的”山药羹，除了盐~不加任何调料，满口都是淮山的原香，加上Q弹的草菇和爽脆的淮山片，入口丰富，太美妙了~
还能去燥润肺，滋养皮肤，可以喝的“护肤品”~适合各位爱美人士~
米饭是我们每天都要吃的主粮
但有多少人研究过“它”？
大米是素食中的能量食材，
素食学校老师经过研究，
整理成“厨道”的方法，
用和平常同样的米、电饭锅、水，
做出来的米饭却
甘香满溢，软糯Q弹，润滑无渣，
不用菜都可以“品”一碗
感慨这才是真正的“吃饭”
这道米饭叫“粒粒皆辛苦”
有学校老师品尝后感慨：
一碗好吃的米饭，摄受力这么强
第一次这么认真吃米饭
闭上眼睛慢慢咀嚼
享受它的甘甜柔软
其他菜全抛一边
生怕夺了米饭美妙的味道~
体悟“粒粒皆辛苦”之意境
还有学员说：
“米饭口感和以往不一样，
更香甜了，
谢谢老师们！”
广州市素食职业培训学校联合蝉友圈文化传播经过6年时间摸索总结出素食史上首个科研成果——素食厨道，建立了独立专业的素食标准体系，并于年月开始落地到素食厨道师班的教学上来，从此让素食制作有道可循！素菜素做人人可学，让社区、家庭、会所的素菜烹调水平提升到一个健康又美味的新高度。4、考试颁证、每期学习结束颁发广州素食学校“素食厨道师（当期）”岗位培训结业证书2、全部3年培训结束颁发广州素食学校“素食厨道师”岗位培训结业证书。3、全部3年培训结束，考试通过，由世界素联颁发“素食厨道师”证书。5、授课老师、温文辉：高级粤菜烹调师，资深素食厨艺师，传统文化研学者，八十年代大学毕业后毅然弃文从厨，现任广州素食学校教务部主任，世界素联厨艺专委会副主任。2、马伟：优婆塞，中餐名厨，素食名厨，宫廷素食研究名家，世界素联厨委会主任。3、林立存：优婆塞，素食名厨，西式素食研究名家，世界素联厨艺专委会副主任。4、施万强：优婆塞，素食名厨，高级中餐技师，亚洲厨艺名家。5、刘致良：大学教授，高级川菜、粤菜、淮扬菜厨师，餐饮经济博士。6、衲木错：优婆塞，资深传媒人，佛医学传人，广州素食学校校长。*若有疫情等不可抗力因素影响，请以最新调整日期为准了解更多课程内容，请咨询↓↓↓宽宇（朱朱）：梁树坚：
或者登陆“素食学校网络平台”预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇